▲新北市政府衛生局的稽查員，今（21）日下午前往稽查戴奧辛超標的雞蛋。（圖／新北市政府衛生局提供，2017.4.21）新北市政府衛生局今（21）日下午接獲衛福部食品藥物管理署的通知，成功大學檢出1件雞蛋的戴奧辛超標，初步掌握雞蛋來自彰化駿億、鴻彰及財源3家蛋雞場；另追查其下游業者，彰化縣「王功蛋行」曾供應給新北市「意昌蛋行」，衛生局已第一時間通知緊急預防性下架，並將持續追查下游名單。衛生局隨後到意昌蛋行倉庫抽檢，截至今晚7點30分，共封存756公斤疑似受戴奧辛汙染之雞蛋；業者表示無法釐清來源，故將現場產品全數封存。
衛生局食品藥物管理科長劉君豪強調，依據食品安全衛生管理法第7條第5項的規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。違反者，依同法第47條，可處3萬至300萬罰鍰；呼籲食品業者若有使用該蛋行的雞蛋，應於4月22下午3點前完成下架，以維護消費者飲食權益。
根據歷年食品中戴奧辛的監測及風險評估結果顯示，假如日常飲食中吃下戴奧辛蛋，其終生戴奧辛的平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克，仍低於世界衛生組織每日每公斤1至4皮克建議值；就此次事件的戴奧辛蛋含量為5.2皮克/克脂肪（標準2.5皮克/克 脂肪），1天吃10顆蛋的暴露量，仍低於世界衛生組織建議值，民眾無須擔心。
新聞授權來源 Nownews
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