美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@推廣素食不變的初心 最強「素食小夜市」全台巡迴中

「夜市」是台灣最特有的文化,隨著素食主義日漸盛行,不讓素食者逛夜市成孤兒,素食攤商們集結發起全台巡迴的活動,要讓全台各地的素食愛好者都能吃到美味料理,透過社群網頁的宣傳,「素食小夜市」日漸打響亮名聲,而沒有固定販賣地點,也成了它最獨特的特色。

「素食小夜市」是由10多家攤車集結而成,販售餐車雖然皆為仿葷素菜,但口感、口味有別於一般素食餐飲,利用菇類、蔬菜與豆製品,打造出維妙維肖的章魚燒、滷味、10元壽司、甜甜圈、炸雞排、漢堡、油飯等美食,致力於將夜市小吃素食化。每次出攤的店家不大一樣,最慢每週三前會在社群網頁公告當週行程,各店家沒有明確的營業時間,基本上就看各店家商品至賣完為止,大家可以留意各店家粉絲專業的公告。

推廣素食不變的初心 最強「素食小夜市」全台巡迴中
「素食小夜市」目前曾到過新竹、台中、彰化、嘉義、高雄等鄉鎮城市,素食小夜市發起人、同時也是樹巢香椿餅老闆黃玴賢表示,參與素食小夜市的攤商都是對素食推廣很有熱忱的老闆,每次出動動輒就是200~300公里以上的路程,很累人但也很享受這過程,為了推廣素食,在全台灣跑透透,不只讓吃素的人能夠享受逛夜市的樂趣、飽餐一頓,也讓不是茹素者願意花時間來朝聖拜訪,如果這週剛好到你所在的縣市跟容易抵達的地點,不要猶豫了快衝一波了!

推廣素食不變的初心 最強「素食小夜市」全台巡迴中

【素食小夜市】

5 / 29 ~ 5 / 31 擺攤地點資訊


5/29 桃園楊梅埔心後站夜市
5/30 台中大甲日南慈德宮前廣場
5/31 桃園八德伍陽城市農場停車場

(各餐車擺攤資訊請自素食小夜市社團粉專查詢)

圖片來源:unsplash,素食小夜市,樹巢蔬食餐車‎ 
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