天氣越來越熱了,如何抗暑呢?清涼退火的冬瓜飲品是個不錯的選擇!
由於高溫的影響,人體會產生一系列生理反應,導致精神不振、食慾減退。 這時,若能在膳食上合理安排,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養保持平衡,有益於健康,切記不可過食冷飲和飲料。
✿冬瓜茶✿
【材料】冬瓜兩斤、薑少許。
【製作方法】
冬瓜去皮去籽洗乾淨,切成塊狀。 在鍋內加水1600毫升,水滾後加入薑片及冬瓜,燜煮四十分鐘,熄火後蓋上鍋蓋再燜二十分鐘即可。
【功效】為最佳解燥消腫的養生茶。冷熱飲皆宜。
✿夏日冬瓜消脂茶✿
【材料】冬瓜、桂圓乾、紅糖。
【製作方法】
- 冬瓜外皮洗淨,切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽都要保留
- 用紅糖拌勻冬瓜,靜置30分鐘
- 加入桂圓乾,大火煮開,轉小火煮2個小時,煮到冬瓜變咖啡色透明狀
- 放涼之後,過濾,用紗布或糖篩把冬瓜渣裡的水都過濾掉,裝瓶
- 喝時,取幾勺冬瓜茶濃縮汁,加水稀釋,加冰塊口感更佳
【減肥原理】
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義。 並且冬瓜性寒味甘,清熱生津,在夏日服食尤為適宜。 紅糖也不會發胖,益氣補血,健脾暖胃,活血化瘀,抗氧化,排毒。
✿冬瓜糖蜜✿
【材料】冬瓜茶磚、水、調味料
【製作方法】
- 將冬瓜茶磚加入水煮滾之後,以大火以滾煮10分鐘轉小火煮20分鐘,即為濃縮的冬瓜糖蜜。
- 喜歡不同風味的朋友,還可加入檸檬、仙草、愛玉、牛奶、洋甘菊,自行調味。
【備註】
- 放入密封瓶中冷藏可保存1星期,或冷凍保存1個月。
- 將糖蜜加冷開水稀釋6倍即為好喝的冬瓜茶;也可以加入涼飲中成為糖分替代品,淡淡的冬瓜香更添夏日清爽滋味!
1. 冬瓜糖蜜製作
2. 冬瓜茶製作方式
3. 冬瓜檸檬製作方式
4. 冬瓜牛奶
5. 瓜仙草製作方式
6.冬瓜愛玉製作方式
7.冬瓜洋甘菊
8.✿冬瓜糖蜜✿就是這麼簡單
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