外婆麵食館起始於想念外婆而以此作為發想，料理外型看似樸素，餐點內的真實好料可是身受在地居民與學生們的喜愛，用料的每一口都充滿著店家的愛與關懷。位於中華路上鄰近澎湖縣政府文化局的外婆麵食館，太晚來可是吃不到！店家表定營業到下午一點，但常常因為食材賣完而提早收工，最為知名的海鮮湯麵、小管麵線、龍膽石斑麵跟三鮮炒飯都以高CP聞名，想在澎湖找尋街邊美食小吃館，來外婆麵食館一趟就對了！
外婆麵食館的外牆以大片醒目的亮黃色作為主軸，配上湛藍天空，別有一番風味。內用桌數不多，菜色相當豐富，不管哪道料理都是新鮮首選，到外婆麵食館一定要點上龍膽虎斑系列的餐點，肉塊量多又鮮甜，吃過的都說讚。
海鮮湯麵
海鮮湯麵用料相當豐富，一大碗僅需銅板價80元，湯料裡有澎湖在地美食「澎湖狗母魚丸」，小巧一顆做成腰子形狀，吃起來鮮甜彈牙，湯麵裡面還有小卷、鮮蝦、蛤蜊及貢丸，灑上蔥花配料鋪滿整碗湯麵，湯頭的鮮甜感十足，不添加任何人工味素，都是藉由豚骨加龍膽石斑魚骨熬製而成，味道鮮甜滿點。
澎湖特色-狗母魚丸小管麵線
小管麵線是最多常客必點的餐點，新鮮小管的脆口彈牙，加上細麵線食用，鮮度十足，完食後相當有飽足感。
龍膽石斑麵
來外婆麵食館的重頭戲就是這碗龍膽石斑麵，肉質扎實且膠質飽滿，是愛美人士的天然保養聖品，肉塊多又厚實，用眼看就十分過癮，吃下口後有滿滿的鮮味及幸福感！
三鮮炒飯
三鮮炒飯裡面配料十分豐富，有小管、蝦仁及肉絲，端上桌時就像一座小尖塔的樣子，品嚐後的滿足感也是讓人讚嘆，喜歡吃辣的朋友推薦加入老闆娘自製的辣椒醬，增添更多不同層次的風味，香辣的非常過癮。
MENU
外婆麵食館
營業地址：澎湖縣馬公市中華路309號
營業電話：0907 100 728
營業時間：週一至週日 07:00~13:00 週三公休
粉絲專頁：https://bit.ly/3c5juyI
停車資訊：路邊停車
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