超誇張！冬天吃燒酒雞、薑母鴨也會無法通過酒測？其實你應該不知道，酒精經過烹煮後還是無法完全逸失，甚至還會有4%~85%的殘留，對於食物我們還有很多誤解，到底有哪些誤會？快來看看吧！
1.食物無法讓心情更好
常常覺得心情不好就要去大吃一頓來犒賞自己，根據Health Psychology journal雜誌的報導指出，其實會讓心情變好的關鍵是時間，不是食物，所以不管是米其林三星或五星級飯店的食物，都不會讓人吃了就開心了起來。
2.口香糖不會黏在胃裡
小時候常聽大人說吃口香糖要小心一點，別吃進去，免得腸胃都被纏住了，但其實這是錯的！雖然口香糖大部分的成分是腸胃難以消化的，但還是依樣可以通過胃的通道，並不會把腸胃等器官纏住。
3.沒有什麼食物有負卡路里
很多人說芹菜是有負卡路里的，也就是吃下後身體為了消化，所消耗的卡路里比帶來的還多，經醫師實驗後完全打翻這套理論，根據Dr Tim Garvey的實驗芹菜一根約10卡，消化僅需2卡，他還說世界上沒有什麼食物具有富卡路里。
4.喝牛奶不是對骨頭最好的事
喝牛奶補充鈣質根本是常識，不過你知道嗎？波菜、芥藍菜的鈣質比牛奶來得多！一般綠葉蔬菜、豆腐、乾果都是鈣質的重要來源之一，而真正要預防骨質疏鬆，最好還是要搭配運動。
5.酒精不會因為烹煮的過程而完全喪失
只不過吃了一碗燒酒雞酒測就過標！這是很多人覺得不可思議的事，但其實酒精並不會因為烹煮過程全部喪失，因此這是非常有可能的一件事，根據實驗證明，食物經過烹調後酒精殘留度竟有
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