美食之旅平價日式料理 台北@台北 饕燒客燒肉火鍋吃到飽~優質日式服務下好肉大口吃

店名:饕燒客燒肉火鍋吃到飽
地址:台北市中山區林森北路119巷68號
台北 饕燒客燒肉火鍋吃到飽~優質日式服務下好肉大口吃

每到假日是阿一一瘋狂運動的時刻,
在盡情揮灑汗水後,
偶爾也該犒賞一下肌肉,補充營養,
這時來個燒肉吃到飽就是個好選擇,
於是來到日式料理店林立的林森北路,
選了這家新開沒多久的~
饕燒客燒肉火鍋吃到飽
台北 饕燒客燒肉火鍋吃到飽~優質日式服務下好肉大口吃
 

剛進門服務生就很熱情的招呼我們。
店內散發著濃濃的日式風味,
需要脫鞋才能入座的位子,
若要上廁所可使用貼心附上的拖鞋,
不方便脫鞋的人,也有幾張一般的座位。

整齊乾淨的桌上已擺了簡單餐具及菜單,
聽著服務生不時用日文說著招呼語,
會有讓人置身在日本燒烤店的錯覺,
熱情的語氣傳達出濃濃的歡樂氣息。
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運動完正缺水,先來杯飲料!
饕燒客除不可缺的汽水檸檬茶,
提供了有果肉的美粒果喝到飽,
當然身處日本遊客常來的地方,
可爾必思也是不可缺少的,
還有一壺特調的蜜茶,
喝起來散發淡淡的蜂蜜香,
拿來配燒肉有解膩的效果。
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冰淇淋提供的是日本第一品牌明治,
雖然溫度控制需要阿一一使出神之手,
不過有供應抹茶口味還是很開心。
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準備來看個菜單。
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饕燒客平日午餐的價格是359,
平日晚餐與假日全天是449,
用餐限時兩小時,另加10%服務費,
跟其他燒肉吃到飽相比還算便宜。
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提供的食材除啤酒需要另外加價,
牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜一應俱全,
只要你想吃都能跟服務生盡情點用,
食材旁也清楚註明進貨的來源,
對於價格較高的平日晚餐和假日,
也提供了很多限定食材料理,
能讓人覺得多花錢是值得的。
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首先送上蒙古風味養身鍋,
清甜湯頭帶有微微中藥香,
大口吃肉也需均衡一下,
我們後來都拿來煮青菜,
不用另外沾醬就很甘甜。
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開胃小菜醃蘿蔔,
超清脆的口感讓人先爽口一下。
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449元時段每桌提供一份的特選生魚片,
肉質新鮮有彈性,也沒有吃到筋,不錯!
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使用蘋果烤肉醬和味增醬的特製醬汁,
微微的果香搭配燒肉能減少油膩感。
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就如一般燒肉吃到飽餐廳,
若無特別不能吃的肉類,
店家都會先上配好的拼盤,
但不同的是饕燒客的拼盤好澎湃,
完全不怕你吃,一次就上一大盤。
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吸睛的厚切牛排(449元限定),
看那size,還真的超厚的。
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搭配肉品的蔥、大蒜和辣醃瓜,
蔥和大蒜拿來配都肉很搭,
能夠加凸顯肉品的甜味,
而辣醃瓜因味道較重,
會搶走肉的風采。
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豬肉拼盤
這裡的食材都有細心調味,
能激發出肉品最大的風味,
所以直接烤就很好吃。
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包括雞腿肉、雞軟骨、醃醬牛肉、
以及椒鹽花枝軟骨的綜合拼盤,
很推這裡的雞軟骨,烤好口感脆,
還有那散發出的香氣真是讚阿!
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海鮮拼盤,有飽卵柳葉魚、鹽味烤蝦,
前面看起來很特別的是起司白玉貝(449限定)。
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海鮮拼盤還沒結束呢,
因海鮮的燒烤難度較高,
饕燒客部份食材採烹煮方式,
可以放在烤盤的角落慢慢加熱。
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瘋狂吃肉可記得要甲菜,
所以最後再來個蔬菜拼盤,
以上為所有預先配好食材,
幾乎快把整個桌子塞滿了。
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既然店家不怕我們吃,
阿一一當然也不客氣了,
接下來努力的給它大烤一番,
先來份鮮紅的牛舌吧!
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在新鮮食材與細心調味,
加上必備的燒肉達人細心照顧下,
帶點彈性的牛舌那飽滿的肉汁,
就隨著咀嚼慢慢流進口中。
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粉嫩嫩的牛五花也不能錯過。
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饕燒客在肉品挑選上符合台北人的喜好,
片片都有美麗的油花卻不會太過,
烤過後保有嫩度,但不會過於油膩。
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準備來挑戰厚切牛排!
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先烤好的山藥出乎意料的好吃,
咬下非常爽脆又清甜多汁。
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厚切牛排也差不多可以了,
這時服務生會幫忙剪成小塊。
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這樣的熟度大約五分熟,
可以依喜好再烤個幾分鐘,
阿一一當然是直接大口吃,
透出粉紅的牛排鮮嫩多汁,
感覺好幸福阿!!
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再來是燒肉達人最愛的松阪豬肉。
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有著誘人烙印的松阪豬,
哪有不好吃的道理,
滿嘴的香氣和甜美的肉汁,
要雞蛋裡挑骨頭就是不夠肥,
脆度上不太夠,
但有現代人健康的概念,
是有健身習慣的松阪豬。
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孜然羊小排多了孜然調味,
吃起來沒什麼羊騷味。
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富有彈性雞腿肉也不錯吃。
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饕燒客的服務一定要推一下,
雖然他沒有全部幫烤的噱頭,
但服務生會隨時巡視各桌,
主動協助餐點裝盤或更換烤網,
每位態度也都親切有禮貌,
用起餐來非常的舒服愉快。
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幫服務按個讚後再回到食物,
培根起司白菜也煮得差不多了。
 
夾起牽絲的白菜,
融合的起司與培根香氣,
大口吃進嘴裡真是滿足。
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蒜醬腰子貝(449限定),也就是大干貝,
改用慢煮的方式不用怕干貝會縮太小,
彈牙鮮美中還有蒜香來畫龍點睛。
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看到眼前非常豐富的食材,
有時候需要翻一下Menu確認一下,
這時服務生就自動詢問是否要加點,
其實肚子已經有點小脹了,
不過盛情難卻還是續了好吃的牛舌,
旁邊是第一次吃到的牛腸,
阿一一覺得不差,但比不上豬大腸,
而燒肉達人是覺得有濃濃的牛味,
所以怕牛味的人就不建議點了。
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開始向高難度的海鮮奮戰。
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柳葉魚有肉質的鮮和燒烤的焦香,
而且真的有飽滿的卵,沒廣告不實!
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這道蒜蓉蝦擺盤滿功夫的,
蝦子底下墊著吸飽湯汁的豆腐,
很有外面伴桌菜色的fu,
但蝦肉有點沒入味是較可惜之處。
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終於努力把所有東西都一掃而空,
阿一一當然不會忘記要吃甜點,
來份燒烤必吃的日式烤麻糬。
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沾上煉乳再包裹滿滿的花生粉,
大口咬下去,幸福阿!
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饕燒客另供應了新奇的焦糖香蕉和鳳梨。
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把香蕉與鳳梨沾上砂糖拿去烤,
本來想說冷了會有拔絲的效果,
不過可能砂糖不夠多,只增加甜度,
算是滿好玩的甜點。
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即使肚子已經快撐爆了,
還是來幾球明治冰淇淋,
抹茶和蘭姆葡萄好吃。
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熱情貼心的日式服務,
新鮮用心調味的食材,
讓阿一一吃得心滿意足,
也渡過愉快的一個晚上,
饕燒客燒肉火鍋吃到飽~
給你一趟歡樂的燒肉之旅!
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看更多吃到飽好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1175624

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