背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧近年來蔬食主義興起,越來越多的蔬食餐廳竄起,製作出別具特色的美味料理,台中這家【懷特廚房white kitchen素食無國界料理】把韓式、義式、泰式…等多國美食研究出無肉的蔬食口味,每道都讓人驚艷,即便不是茹素者也會愛上!
老闆描述自己年紀小的時候,沒有太多的素食料理店可以選擇,大部分都是自助餐或是麵攤,因此萌生了長大後要開素食料理店的念頭,讓茹素的朋友們有更多的選擇。老闆曾經當過導遊,吃過各國蔬食料理後,把這些經驗融入餐點研發,並開了這間【懷特廚房white kitchen素食無國界料理】。

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧懷特廚房鄰近中國醫,外觀別具特色,在鄰近眾多小吃店中顯得非常耀眼,不僅是附近居民的愛店,醫生及護理人員也是這裡的常客。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧
韓國黑炸醬麵(可全素)

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選用義大利麵與韓式黑炸醬結合的創意料理,頗有嚼勁的義大利麵融入韓國黑炸醬後,甜甜鹹鹹的濃郁好滋味在嘴裡飄散,有著令人著迷的魅力,一吃就上癮。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧套餐附贈的湯、沙拉、麵包、小菜。麵包內部柔軟綿密充滿麥香,而菌菇濃湯喝起來濃郁且香甜可口,餐後喝上一碗暖心又暖胃。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧淋上黑胡麻果醋的豆薯,咬起來清脆多汁,並帶有清爽的甜味。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧店家自己手工製作的莎莎醬洋芋片,莎莎醬裡有豆薯、玉米、番茄、剝皮辣椒,配上洋芋片,酸中帶微辣的酥脆,十分爽口。使用青梅果醋調製的柚子醋沙拉醬,柚子甜蜜口感與香氣中帶出青梅的酸,配上生菜沙拉相當清爽。
 
辣炒年糕(可全素)

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嚴選韓國辣椒粉加上店家自己研究的秘製調味,風味與平常吃到的韓式辣炒年糕如出一徹,唯一的差別是可素食,裡頭配料頗為豐富,有水煮蛋、百頁豆腐、甜豆腐、泡菜、乳酪絲與年糕。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧年糕加入乳酪絲有著溫和的辣度及鹹甜韻味,口感彈牙不失柔軟,喜愛韓式風味的朋友絕對值得前來試試。
 
韓國大將部隊鍋(可全素)
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧
在台灣看常見的部隊鍋大部分都使用一般泡菜作為湯底,而【懷特廚房white kitchen素食無國界料理】的部隊鍋是老闆特地去韓國找可素食用的正統韓式大醬湯,品嚐起來有濃厚的韓式味噌鹹香,帶出微辣感卻不死鹹,與起司香氣搭配的天衣無縫,讓你一吃成主顧。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧鍋裡超豐盛的蔬食配料都十分新鮮,咬起來個個鮮甜多汁。

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧除了鍋裡的蔬食外,還有另外附贈菜盤。
 
台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧選用馬鈴薯製成的韓國拉麵,與一般軟爛泡麵不同,韓國拉麵咬起來Q彈且滑順。
 
【懷特廚房white kitchen素食無國界料理】開店初衷是希望讓客人們品嚐到多元化的美味蔬食,而老闆也持續研發不同國家的蔬食料理,運用不同的食材碰撞出新火花,店內有許多特別的料理可是別家吃不到的風味,不論你是不是茹素者都推薦一定要來嘗試看看!

台中美食│非茹素者也愛!無國界創意蔬食料理一試成主顧
懷特廚房white kitchen素食無國界料理
 
店家地址:台中市北區大德街84巷1號
連絡電話:0422070770
營業時間:星期一到星期日11:00–14:30、17:00–21:00  星期三公休
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