八子烤腸 (팔자막창)RM迷必訪!韓星藝人「哈哈」開的八子烤腸
本文摘自三采文化《豬V的首爾一日小旅行》
作者:豬V小姐(黃敏瑄)
哇啊啊啊!這可真要看過韓國電視節目Running Man 的人才知道,我們是在尖叫什麼。想必RM 迷必不陌生,今天造訪的便是RM主持人「哈哈(HAHA)」在弘大開的烤腸店;其實店家本名叫「八子烤腸」,只是因為投資者是藝人,不少粉絲慕名而來,叫久變成了「哈哈烤腸」。不過對我而言,管他店名叫什麼,重要的是找得到、吃得到就好,而店家的位置就在弘大地標之一想像庭園(SangSangMaDang,상상마당)斜對面,非常好找。
藝人開的店,好像沒這麼容易就進去,要做好排隊的準備。我今天是跟屁蟲,正好有一群朋友也來首爾自由行,這天便相約這裡,而且我今天難得清閒,自信是RM鐵桿粉絲的友人,早就全查好點餐的事,一手搞定。不一會兒的功夫,菜就全上來了!速度之快,讓我不得不在此抱怨一下,我覺得店家太急了,雖然我知道韓國人吃飯碗盤本來就很多,但是全擠上來,桌子連碗都擺不下,大腸和三層肉,店家也是一口氣全放入烤盤裡,加上鍋物,吃得很忙,感覺是想提高翻桌率,但對客人而言有些不體貼,這點有待改善(也可以怪桌子小)。不過雖然餐點上桌太快,但視覺倒是很豐富,也讓我們「哇」個夠本,相機拍不停。
開動!一整條的生大腸(생막창,150gW10000),模樣很倒胃口,但烤熟之後,因為含水量充足,口感柔軟好吃。另外已經穿汆燙過的大腸(막창,150gW9000),切成一圈圈,與平時常看的大腸一樣,反而沒那麼恐怖,口感比生大腸紮實有嚼勁,蘸上店家特製醬料,兩樣都很好吃,建議可以各點一份試試。而這裡唯一能烤的肉類,只有三層肉(생삼겹살,160gW10000),和一般我常看到的三層肉相比,這份豬肉的油花分佈均勻,算是漂亮,加上生菜配料一口吃下,非常滿足。還有辣度讓我們大家都嗆了一下的辣海鮮湯(해물짬뽕탕,W12000),滿滿的海鮮料:淡菜、螃蟹、章魚、蝦子⋯,不誇張,這鍋應該算是我在首爾吃過的海鮮湯裡,最豐富也最好喝的哦!
三采文化《豬V的首爾一日小旅行》/豬V小姐(黃敏瑄)
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