近年來台灣人吃燒臘的風氣已越來越盛，各式的廣式吃到飽也如雨後春筍般冒出，今年五月香格里拉推出香宮港點吃到飽，據飯店表示一到午間用餐時間幾乎是一位難求，而今還加碼推出兩人以上同行飯店即送一人一份原只鮑魚翠蔬，除此之外，菜單也增加了包括海鮮燴冬茸羹、草菇韭黃燒伊麵、沙嗲金菇牛肉、絲瓜上湯包等，共超過50款的絕佳粵味。
主廚選用十頭鮑以需熬煮8小時以上的老母雞高湯與蠔油一同煨煮，口感Q彈，營養滿分，超值品嚐備感尊貴的奢華佳餚。而近50款的佳餚選單包羅萬象，包括主廚私房以高湯包覆在內，增加濕潤口感的紅油淋抄手、以梅花肉的部位，加入蠔油、糖和醬油調味的蠔皇叉燒包、大器的加入鮑魚汁入味的鮑汁鮮竹捲，以及以青椒粒、潮鯛魚、臘腸和蝦米等先蒸再煎的獨特青椒煎魚餅等。而其他多樣必嚐的精選港點包括：香宮蝦餃皇、時菜牛肉球、蜜汁叉燒酥、醬皇蒸牛肚與鵝肝醬蝦捲等近二十款美點。
除了現點現蒸的美味港點，菜單中也推出多道精選粵菜，例如將青衣魚柳條裹粉後酥炸，淋上以糖醋醬加入當季水果共同調味而成的時果酸甜魚柳，讓肉質的鮮甜與果香巧妙融合；而將荷蘭豆與芹菜的特殊香氣，拌炒汆燙過油後的松阪豬肉片後盛盤的荷芹炒豬爽肉，那油花的均勻分布，更添咀嚼時的滑順與香氣餘韻。另外一款的主廚推薦沙嗲金菇牛肉，是先將金菇煨煮，再放入煲仔中燜，另一邊則以沙茶醬大火快炒牛肉，之後放入煲仔再度燉煮入味，既濃又香的絕佳滋味，讓人胃口大開。另外還包括椒鹽鮮魷、杞子浸娃娃菜、椰香咖哩雞、豉椒炒牛肉等，由主廚為您獻上道道最傳統的粵式風味。
菜單中的港式麵點、煲湯和甜品，也不能錯過！主廚特選的養生煲湯，包括紅甘栗燉瘦肉湯、海鮮燴冬茸羹、與雞腿菇燉雞湯等，為您養氣補神。麵食與粥品選單則包括百合雞絲粥、宮廷一品火鴨粥、草菇韭黃燒伊麵等；飯後甜點則有養生芝麻糊、芒果西米露、蛋白杏仁露、椰汁紅豆糕、和奶黃流沙包等供您盡興選擇，絕對豐富精彩。
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電話：(02)2378-8888
地址：臺北市敦化南路二段201號
時間：周一至周三中午
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