美食之旅董事長樂團台灣味歌詞@【料理設計人張鈞期】打包廚師去野炊 行動廚房打造台版一日三餐

【料理設計人張鈞期】打包廚師去野炊 行動廚房打造台版一日三餐

吃飯聚餐,除了約在餐廳、私廚或是自己下廚,我們還有什麼用餐的選擇權?這一次,我們紀錄了三位料理設計人,他們是移動的風格廚房,上山下海為人烹飪;也是料理設計師,賦與食物故事情節,邀人們以舌尖探索滋味,也接收下好好吃飯帶來的療癒能量。

工商社會、時間寶貴,好不容易等到假期來到,想到戶外從事露營活動,現在不只有露營管家可以幫忙搭設帳篷,連露營料理都有人幫忙掌杓,外燴主廚張鈞期(Victor)就帶著行動廚房,前進營地,升起炊煙....

初冬時節的宜蘭南澳早晨原本霧濛,車子行經蘇花公路進入那山那谷營區,地勢轉為平坦,四周被青山環抱,藍天和彩虹都從山谷裡跳了出來。


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