美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

這次大口又要帶大家來去宜蘭吃好料溜! 位於宜蘭市宜中路的「青山食藝」,採用的是預約制的無菜單創意料理,不定期會更換菜單,讓來客有耳目一新的感覺;建築外型獨特、內部充滿中式古典、西式經 典及現代風格的混搭風,加上古董裝飾品精心佈置,打造一個舒適又充滿視覺享受的用餐環境;餐點以中式的色香味為基本要求,融合日式的精緻擺盤及口感,運用 西式的醬汁提味,讓人對餐點充滿期待;價位略為中上,一個人的套餐是799元加10%,但是服務及餐點表現都有一定水準,來這裡慶祝節日或大小聚會也是一 個不錯的新選擇,接下來趕緊帶大家來去看看精緻又美味的無菜單料理兒!

【餐廳資訊】

青山食藝
地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
營業時間:11:10~14:30,17:30~21:30
電話:(03)933-1900
價格:$799 (另加一成服務費)採預約制


檢視較大的地圖 

▼大口來到「青山食藝」的時候已經是晚上惹,打上柔美燈光後的建築物更顯獨特不凡,前方還有潺潺水聲的淺池造景,來到這裡心情自然就放鬆惹!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼一進到裡頭,座位幾乎都坐得滿滿,他們的座位都有一些間隔,比較不會互相影響到!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼室內佈置的元素很多元,簡約的天花板架著幾隻吊燈,還有多種不規則的裝飾,感覺有種現代的時尚感。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼桌椅都是採用簡約的木製桌椅,感覺沉穩低調;牆上會以投影形式打上一些古代詩詞,更增添不少詩情畫意,如遇特殊節日或慶生也會為客人打上祝福話語。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼裡頭精心擺設了不少古董裝飾品,像是百年鋼琴、留聲機、勝家裁縫機等,讓人有種來到時光隧道的錯覺。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼這裡的每一個角落都用心佈置,感覺既現代又帶點中式古典,偶而又融合一些西式古典風格,混搭的很合拍啊!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼男廁除了垂墜的植物造景外,洗手台也是經過特別設計的,讓你洗手還可以玩遊戲,話說當初大口也有稍微研究一下才知道怎麼用呢!(掩面逃)

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼回到座位上,桌上已經擺滿餐具、擦手巾、沾醬及飲品,準備迎接澎湃的一餐!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼沾醬有兩種,可以隨餐點搭配喜愛的醬汁;另外一個則是沾附蜂蜜的石蓮花,可以先行食用。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼桂花釀,杯子是極富客家色彩的大紅花色,喝起來香甜可口,有淡淡的桂花香氣,喝完還可以自己添加喔!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼沙拉,沙拉擺上竹簍,視覺上就是一種享受。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼沙拉一旁的湯匙放有沙拉醬,可以邊吃邊沾,吃起來清爽開胃!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼沙拉裡有小章魚、水果及美生菜,新鮮爽脆、鮮甜可口,大口最喜歡粗生菜沙拉惹,吃起來超開心的啦!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼刺身,生魚片有兩片,吃起來軟嫩入口,意猶未盡啊!右邊還有一個九孔鮑,吃起來Q彈鮮美,讓大口更期待接下來的餐點惹!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼小品,金針被緊緊包覆著,上面還有幾顆鮭魚卵點綴兒,吃起來鹹香美味啊!這裡每一樣都好開胃啊(咦~)

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼火鍋(二人份),海鮮鍋佐日式牛奶湯頭兒,上面的南瓜切片上還有「青山」的字樣,非常特別!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼送來的時候都還是生的,接下來服務人員會幫忙開火熬煮。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼熬煮數分鐘後,服務人員會來幫忙關火及裝碗,再送到我們的桌上。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼裡頭有螃蟹、各式野菇、蔬菜、豆腐等,海鮮的甜味都煮進湯裡,吃起來超~級~鮮~甜~的,湯頭也變得香濃甜美,非常好喝!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼飽食,也就是櫻花蝦炒飯,一旁還有附上醃漬蘿蔔跟小黃瓜兒。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦  

▼櫻花蝦炒飯炒得粒粒分明,上面的櫻花蝦香氣十足,趕緊來粗粗看杯。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼服務人員會先幫忙裝碗,之後想續碗也沒有問題!吃起來有著濃濃海味,淡淡鹹香,搭配漬物整個又開胃惹!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼冰鑽(冬天會改為熱飲),這次喝到的是烏梅汁,喝起來溫潤香醇,非常解膩兒!烏梅汁一旁還有花藝裝飾,真的很厚工捏!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼主食,大口選擇的是石板松阪豬,油花均勻分布的松阪豬肉搭配的是芝麻鹽及胡麻醬,一旁還有附上石板,等等可以享受烤肉的樂趣溜!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼將粉嫩的松阪豬放上高溫的石板上,等待一會就可以吃溜!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼熟惹熟惹!炙燒到滋滋作響的松阪豬,吃起來彈牙又爽脆,肉汁非常鮮甜啊!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼沾上胡麻醬吃起來更為提味,搭配脆口的松阪豬兒剛剛好。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼主食,口咩選擇的是荒焚煮雞腿,是以荒焚煮的烹調技法,加入酒並點火將酒精燃燒蒸發後,再加入薑片醃漬過的去骨雞腿排、醬油、味醂等調味料下去熬煮而成,份量也不少。

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼雞腿肉非常大一個,裡面還藏有小秘密唷!吃起來雞腿肉Q彈軟嫩,多汁又入味,非常好吃哩!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼登登!原來裡面還包有一些飯,吃起來有點像是軟爛的燉飯,吃完這個雞腿排兒其實還蠻有飽足感的!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼這個雞腿肉吃起來豐厚多汁,肉質軟嫩卻又不失彈性,加以蔬菜調味非常甜美啊!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼甜品,終於來到甜點的世界惹(嗝~)這麼大一盒讓人好奇藏裡頭藏的是什麼好料兒呢?

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼用手端起來其實還蠻大一個的,裡頭原來是芝麻糊啊!難怪一直聞到芝麻的香氣!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼芝麻糊兒吃起來非常濃稠,帶有點甜味,且份量不少,越吃越飽兒!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

▼最後還附上這個手工繡包,裡頭放有牙線及濕紙巾,非常大心捏!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦  

「青 山食藝」的用餐環境優雅舒適,融合中式、西式與現代風格的混搭風,不時還可以看到古董擺飾,格外有味道;餐點共有十道,每一道都精緻用心,採用嚴選在地食 材,以鮮活的巧思打造出獨具創意的料理,讓吃東西也能是種視覺與味覺的享受;價位略為中上,因為是無菜單創意料理,所以不定期都會更換新菜色,每次去也都 會有不同的驚喜,但記得要先預約唷!他們的服務、氣氛及餐點品質都還算不錯,慶祝節日或聚會時也是一個不錯的新選擇,推薦給去宜蘭玩耍的捧友們,有興趣可 以去嚐嚐看,包準會有一個難忘的回憶兒。

 

【餐廳資訊】

 

青山食藝
地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
營業時間:11:10~14:30,17:30~21:30
電話:(03)933-1900
價格:$799 (另加一成服務費)採預約制

 


檢視較大的地圖

大口

大口吃!大口玩! 正港大口味,
帶你走跳台灣尋找邪惡美食!

歡迎大家加入大口的粉絲團,
您的一個"讚"對我們是最好的鼓勵!

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

勸吃王精神

勸吃有理,體重計打壞不要修理!
你也可以是不踩雷美食咖,短文閱讀,
1分鐘掌握美食、1分鐘揪團、1分鐘分享去!

 

 

 

【宜蘭】青山食藝‧混搭風視覺系無菜單料理推薦

 

«  

  »

#美食之旅  #調味品 調味料  #屯京拉麵 營業時間  #大海拉麵 營業時間  #我家牛排 營業時間  #肉蛋吐司 營業時間  #小六鍋貼 營業時間  #慶平海產 營業時間  #全國布行 營業時間  #大同布行 營業時間  #青山儀器 營業時間  #百有釣具 營業時間  #威廉髮廊 營業時間  #快8 粉絲團  #粉絲團 100  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #新竹 大海拉麵 營業時間  #竹北大海拉麵 營業時間  #台南我家牛排營業時間  #高雄我家牛排營業時間  #日本美食之旅  #台北我家牛排營業時間  #基隆我家牛排營業時間  #新竹我家牛排營業時間  #美極鮮湯調味品  #調味品架  #調味品英文  #美國味好美調味品  #調味品公司

相關推薦

拿鐵咖啡似乎已經是常見的飲品,小意思吧No Worries Cafe卻將它做到極致! 小意思Bar的招牌飲品─海鹽焦糖拿鐵,使用開元的MONIN海鹽焦糖風味糖漿及戀職人鮮奶,是老闆Irene精心設計的特調飲品。老闆說,剛開始研發這款飲品時,自己熬煮純焦糖、灑海鹽,但試了幾次,覺得味道上沒那麼融洽,為...

全文檢視 →

時間進入四月底,大家是否漸漸感受到氣溫變得溫暖宜人了呢?越來越『夏天』的時刻,開元食品舉辦「初夏好食節 午茶烘培分享會」,由開元食品烘焙技師-曾任職樂田麵包屋研發主廚、西華飯店烘焙副領班以及金莎烘焙的張禮安主廚,用他超過20年的烘焙經驗與職人精神,分享如何將原料配方拆解融合流行元素,玩轉經典,給予甜...

全文檢視 →

影音中心/吳永淳報導外國人對台灣美食無法抗拒,來台超過5年的俄羅斯YouTuber歐亞力,時常到各地尋找美味,日前他帶著妹妹到台中一日遊,還一連品嚐5間店,其中一家有著他最愛的皮蛋料理,開心的給了滿分5分的高評價,也認為這趟開了4小時的車程不虛此行。美食型YouTuber歐亞力旅台超過5年,最愛吃台...

全文檢視 →

影音中心/吳永淳報導台灣滷味遠近馳名,為了讓來台旅遊的父母品嚐超人氣美食,法國籍台灣媳婦Anna買了5樣鴨肉滷味,有鴨頭、鴨舌、鴨脖子、鴨爪跟鴨心等,不過這些食物對法國人來說可是新奇體驗,就連Anna自己也沒吃過,沒想到媽媽接受度很高,但看到鴨舌卻讓他們笑不出來,Anna爸更是想翻桌逃離現場。鴨肉對...

全文檢視 →