【記者劉軒縈/臺南報導】110年度第一期作因稻作停灌，產業受到影響，為提振臺南農產業，臺南市長黃偉哲指示農業局積極規劃臺南好米季與各項產業活動，以期透過人潮帶動農產品銷售，讓更多民眾都能享用我們臺南在地好米，以打響「臺南好米」品牌，實際提高農民收入。本次臺南好米季活動搭配11月28日於六甲路橋下辦理「2021臺南好米季農業產業文化活動」、12月2日~12月3日於民治市政中心南瀛堂辦理「2021臺南好米創意料理競賽」、12月4日於東山休息站辦理「臺南好米@東山休息站」等各項精彩活動共同盛大舉行，黃偉哲邀請全國民眾一起來臺南、吃好米。
黃偉哲表示，本次臺南好米系列活動，從稻田到餐桌的構想是臺南好米品牌重要的概念，過去臺南好米季透過彩繪稻田連結在地生產與臺南好米的意象。在第10年的今年，臺南市政府除了強調在地生產好米外，也希望讓民眾能參與好米料理與展售，讓在地生產、美味料理、新鮮直購的概念能夠實現。最後，也誠摯邀請全國各地的好朋友們一同參加 2021臺南好米季，一起來臺南、吃好米。
農業局長李建裕指出，臺南推廣好米已10年，每年臺南都提供適合親子共遊的活動給所有「好米粉絲」一同享用。今年為了擴大辦理臺南好米季，特地打破地點限制，舉行一連串好米活動，讓臺南好米走得更遠，也讓更多民眾都能享用到臺南在地的新鮮滋味。從開幕活動，到精彩的米食競賽，最後到展售活動，一系列的好米活動，也讓民眾看得到、吃得到、買得到。
圖一:臺南好米季好米料理與好米活動介紹（左一、鹽水農會丁淑玲主任、左二、農業局農務科張耀仁技正、右一、六甲農會許書豪總幹事）。
圖二:米食料理。
圖三:米食料理。
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