這家很有古早味的感覺
都是以手工現做~
東西滿多種的,有機會大家可以去品嘗看看喔~
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義大利麵達人 »
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一隻隻金魚彷彿悠遊水中,其實這是金魚餃,每一隻都要手捏,看來唯妙唯肖,打開來吃得到蝦子、花枝的鮮味。蝦卵讓金魚看來白裡透紅,鮮味爬上舌尖,黃燜湯融合南瓜、蝦湯增添鮮味。師傅兩隻大手,把澄粉揉軟捏成小塊。刀子沾點油,巧勁一拍,原本的澄粉團變成薄薄一片,厚度才0.1公分,而且每片都要一樣薄,需要長時間練...
(記者張耀元報導)每到了歲末年終之際,臺北街頭總是瀰漫著濃濃的節慶氛圍,你是不是也想找間優質餐廳,與家人朋友們共度耶誕跨年佳節?或是遊逛商圈後大啖美食,犒賞一年來的辛勞?臺北市商業處今年推薦的42家臺北潮食尚餐廳,為你的年底做個圓滿的收尾! 更有國內外網紅帶路,搶先帶你體驗潮食尚餐廳,邀請你一起享受...
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午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯。切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來。讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足。熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來。半熟後再加入瘦肉拌炒...