老闆輕鬆卻不馬虎的抓準時間，鍋鏟一翻便是金黃酥脆的外皮，二十年的好功夫自然不在話下，這時香噴噴的佳餚就能裝入盒子，交給客人享用。
堅持當日現桿現包的鍋貼及水餃，一顆顆排列整齊的放在冰櫃內以保持食材的新鮮，而每顆餃子皮薄卻久煮不破，餡料有白韭菜再搭配高麗菜以及清甜的豬肉餡，湯汁濃厚的程度一入口便知，趁熱吃真的太過癮，但是也得小心燙口唷！
▲除了招牌的餃子以外還有提供炒飯、炒麵、各式小菜以及河粉等料理
▲清甜的韭菜搭配軟嫩的豬絞肉內餡，完美組合讓人胃口大開。
▲皮薄餡多的水餃也是店內必點的品項之一
▲醬油膏也是店家自製，純天然古法釀製而成，沾一點醬給餃子提味
吃餃子不可或缺的就是搭一碗湯品，店家提供酸辣湯及玉米濃湯，客人可依個人喜好選擇。
▲店內有提供泡菜、木瓜絲、海帶芽及豬耳朵等小菜。
▲越式牛肉河粉也是招牌菜之一，Q彈河粉搭配軟嫩不柴的牛肉再擠上幾滴檸檬汁，胃口已然大開。
▲喜歡吃重口味的客人也可以點越式紅燒牛肉河粉，濃郁卻不油膩的湯汁配上大塊牛肉，又是視覺與味覺上的享受
▲烏龍炒麵料多實在，搭配清田蔬菜及彈牙肉絲，也是一個受歡迎的品項
牛肉炒麵同樣十分受歡迎，洋蔥蔬菜配上軟嫩牛肉，澎派的一盤上桌，讓人吃飽後回味無窮。
此外老闆可沒忘記喜歡吃飯食的朋友，一貫如老闆的作風，料多實在的蝦仁炒飯，蝦仁數量多又大顆，青蔥讓人吃的順口不油膩，真的太涮嘴。
▲店內也有販售手工生水餃以供客人選購。
時間不停歇的走，而老店能夠不畏時光洪流而繼續屹立不搖長達二十年，從小細節就可略知一二，堅持現點現做，每日使用新鮮食材來料理每個品項，確保客人吃得安心也吃得健康。
到訪的客人有不少熟客，來買一份鍋貼的等待時間，順道與老闆談天說地，感情的交流同時也是老店的特質之一，下次來到溪州，不妨來一趟味皇鍋貼，品嘗在地口味及濃厚人情味吧！
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【緣味鍋貼水餃專賣店】（原名：味皇鍋貼水餃）
地址： 彰化縣溪州鄉慶平路99號
電話： 04-8899199
營業時間： 11:00-19:00,（禮拜四公休）
均消價位： $100
停車資訊： 店家周邊
粉絲專頁： https://bit.ly/2UHhjIw
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