狼堡 Wolf Burger的漢堡肉都是老闆每日手作捏製，特別講究食材品質與自然風味。他為了精準控制料理的溫度與出餐速度，還重金投資一台高規格蒸烤箱，促使漢堡排、雞腿排、豬肋排等排餐維持在最軟嫩適中、鎖住肉汁的完美狀態。
走進狼堡 Wolf Burger就會被窗外一排繽紛啤酒瓶吸引，店內裝潢是偏簡約的美式風格，溫馨的黃光暈染出舒服自在的用餐氛圍。
這間主打美式漢堡的餐館，最初是從餐車起家；年輕老闆原本是製造飛機的工程師，由於喜愛美食自學鑽研，用下班時間開經營餐車；沒想到廣受好評，吸引許多忠實顧客。最終，他選擇在家鄉創業，用熱情打造出這家人氣餐廳。同時他還身兼健身教練等多重職業，充分投注各種興趣與熱情，可說是斜槓青年的典範。
這間主打美式漢堡的餐館，最初是從餐車起家；年輕老闆原本是製造飛機的工程師，由於喜愛美食自學鑽研，用下班時間開經營餐車；沒想到廣受好評，吸引許多忠實顧客。最終，他選擇在家鄉創業，用熱情打造出這家人氣餐廳。同時他還身兼健身教練等多重職業，充分投注各種興趣與熱情，可說是斜槓青年的典範。
龍捲風起司牛肉堡
氣勢不凡的龍捲風起司牛肉堡，除了令人稱道的紮實漢堡肉，脆而不油的多汁培根、高高疊起的現切生菜與嚴選竹炭麵包都是亮點。一份漢堡吃下來，不僅是味蕾饗宴，份量更是一個男生都能吃飽的程度，難怪開業不久就口碑奇佳。
紐奧良烤雞腿沙拉
雞腿排皮酥肉嫩，醃料入味且恰到好處，令人齒頰生香。老闆說雞腿排是以低溫舒肥的方式，花費約十二小時的慢慢熟成，才能有如此多汁鮮嫩的口感。
BBQ豬肋排
一刀切下這豬肋排，即知它絕非等閒之輩。豬肉與骨頭可輕易分開，光看豬肉狀態就知道它熟軟得恰到好處，吃起來也是如此。搭配店家自製、風味絕佳的高麗菜泡菜”coleslaw”，跟肋排滋味相輔相成，既突顯肉排的肉香與調味，也消減了單吃豬排的油膩感，讓人食指大動。
酷酷的老闆說，豬肋排是他從歐洲旅行回來之後念念不忘的料理，因為太想念那個味道了就乾脆自己動手；也成為店裡極受歡迎的餐點。
酷酷的老闆說，豬肋排是他從歐洲旅行回來之後念念不忘的料理，因為太想念那個味道了就乾脆自己動手；也成為店裡極受歡迎的餐點。
翻開狼堡 Wolf Burger的菜單，除了各種口味的漢堡，還有各式排餐、手工披薩，以及老闆嚴選的數十種精釀啤酒，且店內的炸物如薯條、洋蔥圈、雞塊等，用料新鮮自是不在話下，口感跟份量更是令人心滿意足呢。
如果喜歡這類氣氛悠閒，適合小酌的餐館，那麼狼堡 Wolf Burger絕對是美味程度滿分，吃完心情煥然一新的上上之選。
如果喜歡這類氣氛悠閒，適合小酌的餐館，那麼狼堡 Wolf Burger絕對是美味程度滿分，吃完心情煥然一新的上上之選。
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狼堡 Wolf Burger
店家地址：台中市霧峰區樹仁路136號
店家電話：0908 326 656
營業時間：11:00-14:00、17:00- 24:00
平均價位：$250
停車資訊：路邊停車格
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