由於現在韓風當道,開韓式料理的店家不勝枚舉。老闆一開始也是抱持著喜歡的心態,特別跟朋友一起研究、學習手藝,經過多年的研發與經營,才有現在的成績。在這裡的口味可是道地的韓國風味,並沒有依台灣人的口味做出調整,無論是泡菜還是石鍋等,都是一等一的好味道。當然,有希望做辣度、鹹度的調整,只要跟老闆說,通通都能辦到,所以不用害怕吃不到喜歡的口味喔!
▲店面不僅寬大,重點是乾淨又舒適
▲這裡可是三不五時都要定位的
▲這裡也有提供自住的餐具飲品
以下是老闆精心準備的餐點,各個都是他的拿手絕活,平時好客的他喜歡與客人分享一些最近的時事,或是談論一些人生的經歷,也常常笑臉迎人,來到店裡也可主動與他打個招呼唷。
▲豬肉石鍋拌飯,道地的韓式口味,老闆特別有交代石鍋很燙,可以先靜置一段時間再開始攪拌,這樣才能吃到風味十足的鍋巴。
▲韓式辣炒年糕,這道菜有個秘密,就是裡面的魚板是選用來自韓國道地食材,不少饕客都是為這道菜專程前來,是來店必點的料理。
▲海鮮煎餅,這可是相當費工夫的料理,面皮紮實有勁、滿滿的海鮮餡,吃下一口就可以體會到大海的鮮味。
▲牛肉銅鍋,新鮮的食材配上熬煮的高湯,一鍋兩吃的享受,事先醃好的牛肉熟透後再配上老闆獨特的醬汁,使牛肉的味道更有層次、口感滑嫩。
▲光看這肉口水都要流出來了。
韓旌美食館除了這些豐富的菜色,還有很多很好吃的料理等著你們挖掘。只是店內時常高朋滿座,需要耐心等待一下,畢竟慢工出細活,美味的料理馬上就來!
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【韓旌美食館】
店家電話:08 722 8181
店家地址:屏東縣屏東市公園東路118-1號
停車資訊:路邊停車
營業時間:上午11:00-下午2:00 、下午5:00-下午8:30
粉絲專頁:https://bit.ly/2KG2lhs
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