影音高音直笛譜 那些年注音版@那些年我們追的台灣咖啡

那些年我們追的台灣咖啡

這幾年,高密度的咖啡館、優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字,杯測、烘豆、咖啡大師,包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍,都落在台灣。其實,除了茶葉以外,位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地,我們跟著咖啡師的足跡,喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡,鮮明的風格,獨步全球、如茶香綿長的回甘後韻,不輸Kona與Geisha。

也許很多人知道台灣有種咖啡,但卻很少人知道要在自己國家喝到自己產的咖啡有多難得。如北歐、美國、義大利、日本等咖啡業繁盛的大國,走進咖啡館,你點的依然是肯亞AA、瓜地馬拉安提瓜,幾乎都是中南美、非洲的豆子,美國境內只在夏威夷、日本也只有沖繩種少量。而台灣,卻是同時擁有人才與產地的優勢。


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