
門口的匾額上寫著店名,玻璃窗可以直接看到店內,門口的牆壁則以紅磚堆砌而成,外面很貼心的還有設置等候區及吸煙區。


白斬雞
店內的招牌菜,嚴選五個半月的放山雞,外皮Q彈,肥瘦適中,雞肉鮮嫩紮實,完全沒有肉雞那種肉腥味,吃了會涮嘴的雞肉,不愧是店內的主打菜!

金瓜米粉
這道雖然是常見的料理,但要炒得好吃可是不簡單喔!一開始的爆香動作很重要,將切絲的南瓜與Q彈米粉一起拌炒,最後再撒上香菜及芹菜末,最特別的是還有加入鮪魚下去料理,怪不得吃起來除了有南瓜的甜味還帶點鮮味。

炒花椰菜乾
店家使用曬過的花椰菜乾,跟一般花椰菜不同的地方在於吃起來更清脆香甜,再搭配師傅的好手藝,青蔥、辣椒大火快炒,特製的醬料,一道色香味俱全的料理,讓人一口接著一口。

古早味香腸
這道香腸是師傅精心調配的,絞肉部分肥瘦比例抓的剛剛好,調味上加入香噴噴的高粱酒以及醬油,一口咬下去非常紮實。

蒜煎白帶魚
新鮮的白帶魚,先煎至金黃色,薑絲、蔥段、辣椒爆香後加入醬料一起煨煮,外皮酥脆,肉質鮮嫩的白帶魚裹著鹹甜的醬汁,馬上就能吃完一碗白飯呢!

老菜脯雞湯
古法製作,使用營養價值極高的老菜脯,俗稱「黑金」,土雞肉挑選六個月以上的放山雞,沒有添加其他食材,香味四溢,喝起來滋味鮮甜還會回甘。

老闆一開始是專門飼養放山雞,因緣際會下開了這間餐廳,原本就很挑嘴的老闆,對店內菜色口味的要求當然也是很高,環境整潔上更是嚴格,主打自然飼養放山雞,古早味的手路菜,不管是小家庭用餐或是多人聚餐都很適合,每道用心的料理, 吸引了許多饕客,若是假日要用餐,一定要先訂位,以免向隅唷!

如果要不被打擾的位子,店內也有提供兩間包廂,人多的話包廂與包廂之間可以打通喔,非常適合家庭親朋好友聚餐。


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雞山莊
地址:彰化縣北斗鎮斗苑路二段28號
電話:048870799
營業時間:11:00~14:00 ,7:00~22:00
均消價位:500元
停車資訊:附設停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/39iphx9
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