便當並不是只能帶到學校吃，便當的形式也不是只有便當盒。如果假日要出遠門去玩，也能準備飯糰在途中享用。天氣好時到公園、到海邊，能有像野餐般的心情，可以帶著自己做的飯糰，和大家一起分享。
材料
飯 1 碗、日本醃梅子 1 顆、海苔 1 小包、豌豆芽 1 小把
作法
1.將醃梅切成歲末，和飯拌均勻，捏成大小相同的幾個圓柱狀飯糰。
2.海苔剪成約一公分寬的長條狀，長度要能將飯糰圈住。
3.最後用豌豆芽作裝飾即可。
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