醬燒豬五花,香氣噴發!
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看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
●材料:
醬汁:砂糖1大匙、味醂1大匙、醬油3大匙
豬五花 6片、白飯 2碗、鹽巴適量、玉米粉適量、白芝麻適量、青蔥 (裝飾)
●做法:
1. 將醬油、味醂、砂糖,攪拌均勻
2. 白飯灑入少許鹽巴、玉米粉拌勻
3. 將白飯輕捏成圓柱狀(雙手沾上些許冷開水)
4. 手放上豬五花片,將白飯捲入
5. 肉捲放入平底鍋煎至金黃
6. 醬汁倒入,開小火將醬汁收乾即可
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