家常菜食譜台灣好食材網站@薑汁豬排|台灣好食材

這道「薑汁豬排」屬於關東口味。原本薑汁豬排就只要薑汁和豬肉,但加了洋蔥之後可增加甜味,反而降低薑汁的辣度。
薑汁豬排|台灣好食材
《主食材》
豬梅花肉片250-300g,少於0.5 公分厚洋蔥半個,切絲。

《調味料》
薑泥1 大匙
日本清酒2 大匙
日本醬油1.5 大匙
日本味醂1 大匙
鹽適量
胡椒粉適量

《作法》
1. 將鹽和胡椒粉撒在肉片上,稍微抓醃。
2. 將所有的調味料拌勻備用。
3. 在鍋中熱1 大匙油,將肉片炒到變色,加入洋蔥炒軟。
4. 淋上調味料,用小火邊炒邊收汁,炒到醬汁幾乎收乾即可。

【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】

«  

  »

#家常菜食譜  #調味品 調味料  #台灣好食材  #五月天戀愛 ing  #ing 安泰銀行  #食品成分表 調味料  #sony odin  #din 法蘭規格表  #ing d檔投資  #台南單車 ing  #忠義路單車 ing  #odin 1 85  #odin 3  #ing game  #ff din  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #台灣好食材網站  #五月天戀愛 ing 歌詞  #五月天戀愛ing的歌詞mv  #ing 安泰銀行信用卡中心  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜  #家常菜食譜下載

相關推薦

享受午茶時刻一杯熱茶配上手工的棉花糖巧克力餅乾讓在忙碌的一天中,也能追隨生活的小確幸 ◎材料: 棉花糖100g 巧克力100g 無鹽奶油110g 低筋麵粉180g 小蘇打粉1/2小匙◎做法:將巧克力和棉花糖隔水加熱,加入軟化的無鹽奶油攪拌均勻,加入低...

全文檢視 →

元宵湯圓煮一煮很好吃,加上培根和起司OMG的好吃!◎材料: 【培根煎花生湯圓】 花生湯圓培根 牙籤 【焗烤鮮肉湯圓】 鮮肉湯圓乳酪絲◎做法:【培根煎花生湯圓】 將花生湯圓煮熟,培根包覆熟花生湯圓,牙籤固定後放入平底鍋煎至培根表面金黃。【焗烤...

全文檢視 →

愛吃酸菜,買回來又不放心…自己醃酸菜的獨門秘笈,趕緊收藏!(網絡圖片來源)  小編就是一個愛吃酸菜的人~但是媒體報導外面的酸菜根本不放心買。苦惱的很,這時候小編看到網友發表自己醃酸菜的獨門秘笈!一陣狂喜~這種方法一年四季都可以吃上酸菜燉粉條嘍!   方法:首先:白...

全文檢視 →

  蛋羹雖好吃 但做出美味的蛋羹是需要技巧的 現在小編和你分享下做蛋羹的獨門秘籍 (圖文皆轉自今日頭條,下同)   - -Step1-- ▼ 把雞蛋打入碗中 用筷子呈“Z”字形快速攪拌 直至攪散雞蛋為止 --Step2-- ▼...

全文檢視 →