喝啤酒使人渾身暢快，而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常。「拉圖爾酒廠餐廳」老闆蔡勳陞原為電子業業務，因為太喜歡精釀啤酒，於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海，不僅自釀比利時啤酒，還在台北開了間啤酒餐廳，他笑說：「現在好像也沒比較輕鬆！」可不是，啤酒人生的轉速可沒在客氣的！
今年2月在台北南京東路開幕的「拉圖爾酒廠餐廳」，老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活，讓他見識到各地啤酒文化，深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓，然而每當對照起現實的人生，內心湧起的失落就越多。
於是他積極展開第二人生，做什麼好呢？既然愛喝精釀啤酒，乾脆自己釀，他把腦筋動到姐夫方文生（Vincent Farge）身上，找姐夫一起釀比利時啤酒。
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