〔勁報/記者蔡宗武/高雄報導〕後疫情餐飲市場商機無限，知名餐飲集團「築間」本次砸重金，祭出限量100萬加盟創業回饋金，用最實際的方式來號召更多加盟主。4/8-4/11將於「高雄展覽館」參與「雲享台灣連鎖加盟創業大展」，邀請南部民眾當頭家。築間集團表示，今年三月台北春季加盟展簽訂數較去年成長2成，締造許多創業佳績，更創集團歷史新高。2022上半年度僅是「築間幸福鍋物」就有十間加盟店要展開，大舉搶攻市佔率。
加盟體制完善，會員系統串聯持續發燒，岡山秀泰上半年再展三品牌
築間餐飲集團表示，2022年南部將會是築間展店的重點之一，上半年將於「岡山秀泰」大舉進駐旗下三大品牌，包括「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「有之和牛 鍋物放題」。築間餐飲集團創立超過十年，擁有經驗豐富的的加盟總部，及各個專業部門作為後盾，是許多加盟主選擇的因素之一。另外，包含集團旗下擁有118萬的會員數，月平均客流量達50萬人次，更推出會員點數制度來鞏固市場，不僅讓老顧客回流，更增強市場能見度，創造營收佳績。
保障年毛利最高達1,288萬，創業界新高
該集團獨家推出的保障年毛利，更是增強加盟主進場的信心。全台單日可熱銷超過2萬鍋的築間幸福鍋物，加盟最低門檻320萬元起，依照加盟規模有機會高達888萬以上；還有首次在高雄推出的「有之和牛」及「本格和牛」兩大火烤品牌，保障年毛利更是高達1,288萬。未來更將陸續開放線上訂位系統，以及自己的電商平台，使後疫情的商業模式持續壯大。有鑑於2021疫情年總營收來到30億，2022年更是在加速展店及品牌擴張下，上看55億的營業額，也將創造更多商機與就業機會。
築間餐飲集團逆勢成長拉高市佔率目標掛牌資本市場
董事長林楷傑表示，築間餐飲集團有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流、教育訓練、督導審核機制，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運，而今年也首次舉辦加盟主專屬的大型春酒宴，加盟主是夥伴，是家人，身為築間集團的一份子，表揚年度業績表現亮點的加盟店等多項大獎頒發，慰勞一起打拼的加盟主，以全台連鎖餐飲來說，築間是首例。另外，今年除了上半年拓展新的兩個餐飲品牌「絵 馬別邸」、「NAKAMA肉匠屋ステーキ」外，加盟會是首要任務，專心拚內需，從台北加盟展看出，後疫情市場創業動能相當強勁。另外公司內部進行組織調整，以符合上市之要求，目標瞄準資本市場邁進！
【圖/築間提供】
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