可頌麵包出爐了，外面抹上一層巧克力醬，再灑滿巧克力粉，看起來一整坨黑的髒髒包，近來掀起風潮，連鎖咖啡店每天一開賣，限量120個，不到兩個小時就立刻搶光。髒髒包的魅力在哪裡？可以看到一口咬下，吃得像「灰頭土臉」，手指頭也黑黑的，許多人喜歡拍照打卡，大秀自己髒兮兮的吃相，吃得越狼狽越髒，可越受歡迎。就連...

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滿滿辣椒的麻辣火鍋，花椒的麻爬上舌尖，少見的巴蜀牛肉，台灣牛經過辣椒洗禮，再下鍋涮，加上最能吸收辣湯的酥肉，麻辣鮮香。除了麻辣鍋，還有麻辣滷肉飯，溫醇滷肉多了淡淡辣味，入口即化。四種不同辣椒不直接炒，要先蒸過，再將送進果汁機一一打碎，讓辣椒素完全釋放，這是老闆遠到重慶學的秘方。而要煮出濃郁滋味，得靠...

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3月時節，乍暖還寒，正當大部分的人還捨不得放棄僅剩不多的冬眠時日，已經有一批精釀啤酒愛好者，按耐不住心頭的竄動，悄悄地帶著各自的心頭好，在這怡人舒爽的初春時節，準備一展身手，百「酒」齊放。倫敦最牛釘子戶 富樂到精釀啤酒，就絕對不能不談到英國，酒吧裡人手一杯、一飲再飲的不僅是那冰涼暢快，也是英倫風情的...

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image source:米其林 世界頂級美食評鑑指標「米其林」終於登台，在最近推出首屆《米其林指南台北》名單，一共評選出20家星級餐廳、36家米其林特別推薦餐廳，以及70家指南中推薦的米其林餐盤。 其中最高等級的「星級餐廳」，餐廳獲得的星星越多顆代表評價越高，分為代表出眾的一星餐廳，廚藝高明的二...

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