背包客旅遊背包客住宿@泡朝日溫泉享美食 海草冰、芡粿、塔香海香菇小吃迷人

可在蔚藍大海旁泡的「朝日溫泉」一直都是綠島的知名景點之一,但若少了泡完溫泉後的覓食活動樂趣就少了那麼一點。綠島有許多台灣本島很少看到的驚奇小吃,像是「海草冰」、「芡粿」和「塔香海香菇」,多元又新奇的口味與口感,讓喜歡嘗鮮的人一飽口福。

泡朝日溫泉享美食 海草冰 芡粿 塔香海香菇小吃迷人
四周環海的綠島沿岸有著豐富的海洋資源,包括海草、漁獲等。受到環境影響,自古居民的主要飲食也都以海鮮類為主,眾多美食也因此而生,炎熱夏天中將海草結合冰品誕生的「海草冰」就是一例。熟悉的剉冰上放著熟悉的配料,唯一不同的是上面多了一坨坨綠色海草。鹹鹹的海草配上冰品吃起來更為清涼,配料也多了些清甜,十分合味。綠島上有許多店家均有販售,包含以監獄為裝潢主題的「冰獄」,在鐵牢內吃冰的感受也非常有趣。

能在風大的綠島上生存的作物並不多,花生、地瓜等便是其中幾樣,因此綠島的傳統小吃裡也常能看到它們的蹤跡,「芡粿」即是代表性傳統小吃之一。以花生粉、九層塔、糯米漿為原料製成的芡粿吃起來香氣十足,濃郁的花生粉緊密地融合在糯米粉中煎的香香脆脆,九層塔的特殊風味適時地提味,吃起來口感獨特,以月桂葉包裝後的風味更迷人。想吃到正統綠島芡粿可到南寮大街上的「綠漁餐廳」,看老闆大展手藝做出美味的傳統芡粿。

泡朝日溫泉享美食 海草冰 芡粿 塔香海香菇小吃迷人
同樣散發著濃濃九層塔香氣的「塔香海香菇」則是綠島海產的代表料理。運用中卷的尾翅部分,和九層塔、海香菇一同快炒爆香,也有人會使用花枝皮製作。吃起來Q脆有嚼勁,九層塔的香氣相當下飯,光一盤菜就能配好幾碗飯。綠島的快炒餐廳幾乎都有提供,「釣魚人餐廳」裡的塔香海香菇會加入芹菜一起伴炒,風味更佳。

【延伸資訊】
冰獄
地址:台東縣綠島鄉南寮村139號

綠漁餐廳
地址:台東縣綠島鄉南寮村漁港40號

釣魚人餐廳
地址:台東縣綠島鄉南寮111號

 



«  

  »

#背包客旅遊  #便宜機票網 背包客  #機票比價 背包客  #台北 背包客 住  #白玉粉 糯米粉  #長高秘方 九層塔  #空氣污染 環境影響  #樂高小農場 九層塔  #沐舍 背包客  #台東縣綠島鄉  #台南 住宿 背包客  #王治平 餐廳地址  #便宜機票 背包客  #背包客 機票查詢  #台中住宿 背包客  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #背包客住宿  #台北背包客住宿  #白玉粉餅粉  #上新粉白玉粉  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #樂趣台北背包客  #台北背包客旅館  #台北市背包客住宿  #台北便宜住宿背包客  #樂趣台北背包客 電話  #背包客住

相關推薦

圖說:代理印尼航空的良泉旅遊推出打卡好禮大方送。旅@天下 記者洪綪妘/台北報導2014台北國際觀光博覽會熱鬧開展,現場活動滿滿,不僅主舞台有著豐富的表演活動,若勤奮一點,到各個攤位去晃晃,還能發現各個展攤的表演也非常精彩,並不時舉辦抽獎活動、打卡送禮活動,一趟逛下來,一定讓你收穫滿滿!馬來西亞觀光局...

全文檢視 →

圖說:2014台北國際觀光博覽會(簡佑庭攝)欣傳媒吳敦義表示,觀光旅遊已被政府列為台灣的六大新興產業之一,並從2008年開始到今天,與台灣有免簽計畫的國家或地區,已從原本的54國到今天140國家,包括歐洲、美國、加拿大、日本、英國等,高達98%台灣民眾嚮往的旅遊地區,都有持台灣護照免簽證的優勢。除了...

全文檢視 →

春桐映雪.螢火飛舞星光點點 在苗栗縣三灣鄉綠意盎然的山林中,每年春末四~五月,正是名噪一時之“五月雪”油桐花展現風姿的季節,白色淨雅的油桐花不論是開在樹上,或是迎風翩然落下,都美的讓人屏息。同期三灣的夜晚也熱鬧繽紛,在美麗的星空下同時還可以觀賞到地上的點點繁星「螢火蟲」,天上...

全文檢視 →

秋涼豐收‧果實纍纍慶中秋 時序入秋,苗栗縣三灣鄉的鄉野田間,不只稻子黃了、柚子熟了,連當作綠肥的油菜花也開了,各休閒農場的各類柑橘結實纍纍,到處一片豐收、幸福的景象,讓人彷彿走進夢幻國度!   秋冬時節的永和山水庫除了在大壩區可欣賞到桃紅色羊蹄角花滿樹泛紅的美景,同時也是中部地區鸕鶿族群聚...

全文檢視 →