【DIY梅子黃金薯條】1、紅薯去皮切條。2、將低筋麵粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫昇放入碗中，拌均勻，放置15分鐘。3、鍋中倒入油燒熱，將紅薯條裹上脆漿糊，放入油中小火炸至金黃。撈出瀝乾，表面撒上梅子粉即可。
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