蒲燒由來
歷史延伸
材料準備
將味醂、米酒、糖、海苔粉、麥芽糖、醬油 均勻混合
將 鯛魚 放置爐火中 進行蒸煮過程
蒲燒鯛魚的前置作業就這樣完成了!!
將已蒸煮好的鯛魚,塗抹上特製醬汁
最後將飯一同捏成握壽司就好囉!!
雖然相當的美味,但是口感上還是少了一些感覺,畢竟鯛魚還是少了一點海味與刺激
推薦比起鯛魚更適合製作壽司的蒲燒鰻!海味及鮮味都十足!
« 吃無菜單料理 9人花12萬!原來全是客人說的「這句話」惹的禍!
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