背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@新北美食│吃進健康!充滿活力的原型食物,沙拉醬料再昇華

新北美食│吃進健康!充滿活力的原型食物,沙拉醬料再昇華夏威夷四面環海,捕撈上岸的生魚肉片品質極為新鮮,因此將生魚、章魚與海藻蓋在米飯上,就變成一道傳統美食「Poke」。傳到美國本土之後,以主菜、配料與醬汁搭配,健康少油的飲食模式,也逐漸流行起來,深受健身人士及重視養生人們喜愛。位於中和的「來一碗poke」,鄰近永安市場與國立臺灣圖書館,週邊交通十分便利,在人來人往忙碌的上班時間裡,不論店內用餐或是外帶都能提供快速有效率的服務。簡單輕鬆點的步驟,就能組合成最自己喜歡的餐點,就算天天吃也都不會膩哦!

「來一碗poke」的點餐方式相當簡單,先選白飯、糙米或生菜為基底,再點配菜與醬料,想吃得更營養的話,還可加購烤雞、生鮭魚、蝦仁、章魚等蛋白質。整體食材新鮮、配色漂亮,吃起來輕盈爽口無負擔,不只吃得健康也富含飽足感。

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以原型食物為材料,色澤新鮮又自然,綠色的青花菜、毛豆、海帶芽、小黃瓜,黃色的玉米筍、鳯梨、玉米,以及紅色的蕃茄、紅蘿蔔還有豆腐、蘋果、水煮蛋等豐富配菜,吃得到茄紅素、花青素與胡蘿蔔素,不僅包含了人體一天所需的蔬果量,也與五色蔬果的養生概念相符。

增肌減脂的最佳選擇當然就是蛋白質,「來一碗poke」給的份量也十分大方,加了香料的烤雞鮮嫩又厚實,比一般低GI便當水煮雞肉來得美味。

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生鮭魚有著滿滿的omega-3脂肪酸,切成丁狀口感極佳,加購份量相當於一日所需的量,是店內人氣必點招牌。

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自然鮮甜的章魚口感帶勁,每一塊都相當於章魚燒的用量,讓人吃得超滿足,淋上特製醬料更是對味!

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順應現代人口味,又要富含健康概念,研發出番茄莎莎、果香優格、辣美乃滋、和風胡麻、油醋醬汁等醬料風味。不加一滴水的和風胡麻,有著濃濃的芝麻油香,尾韻帶著一絲清甜,淋在生菜蔬食上面,讓食材多了不同的層次感。

想要清爽一點的話,那就選果香優格吧!水果香氣微酸微甜,沾烤雞、章魚或鮪魚都非常適合,尤其是沒有胃口的時候,來點酸酸的超開胃。微辣的辣美乃滋柔順濃香,近似奶油的質感,帶出Poke最自然的靈魂,是醬料中的百搭款。

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每日精選的綜合蔬菜湯也是來此必點,以高麗菜、南瓜等時蔬為主要材料,結合五行蔬菜的配色概念,熬出食材原味不用多餘調味料,讓人喝到最真實的口感。

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任選任搭的點餐方式,是「來一碗poke」的一大特色,對於經常吃便當的人來說,不但能減少身體負擔,還能補充一日營養所需,吃得健康又安心。

不想讓又油又膩的食物纏身一天的外食族,不妨試試poke的飲食方式,讓一整天充滿活力吧!

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來一碗poke

商家地址:新北市中和區新興街6巷1號1樓
商家電話:(02) 2926-1255
粉絲專頁:https://reurl.cc/Zj6073
營業時間:11:30-20:00 
停車資訊:國立台灣圖書館地下停車場

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