背包客旅遊國立澎湖科技大學@從台北開到澎湖的夢想!年輕情侶餐車每日限定3道菜

從台北開到澎湖的夢想!年輕情侶餐車每日限定3道菜

下午時間,一輛白色餐車停在澎湖科技大學旁的草地上,吸引了許多旅客目光。由年輕情侶Roy和Racheal打造的「癮餐車」,載著兩人的夢想,從台北開到澎湖。

我是在澎湖科技大學的草地上遇見Roy和Racheal的,兩人當時正忙著備料。白色餐車停在綠得亮眼的草坪上,光看就覺得好美好美。他們兩人一邊擦汗、一邊招呼我,露出陽光燦爛的笑容,「今天想吃什麼啊?這三道料理都是我們自己做的。」

從台北開到澎湖的夢想!年輕情侶餐車每日限定3道菜

他們在台北把車子改裝成餐車,然後運到澎湖,這輛車子兩側有可以立食的平台,讓人站著享用美食。以前就從事餐飲業的兩人,一人負責外場,一人負責內場,把整個大草地當成開放式餐廳,每天推出三道料理,全都用在地食材入料,想讓更多人品嘗不一樣的澎湖風味。


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