作者：Ashley 來法朋甜點烘培坊 就像是和最心愛的情人約會一般令人魂牽夢縈捨不得放開 2013年由業界知名的李伊錫師傅創造出自己夢想中的甜點烘培坊 累積了各大飯店甜點主廚和在法國與日本學習和比賽的經歷 讓法朋的開幕可以用一炮...
圖說:江振誠堅持每天每位客人都能看到他，每道菜都由他親自做最完美的組合。（翻攝自edition.cnn.com）欣傳媒 編譯張福駒／綜合報導今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國《餐廳》雜誌所選「亞洲最佳女主廚」殊榮外，其實新加坡Andre餐廳（Restaurant Andre）的主廚江振...
圖說:nahm餐廳的夜景非常浪漫。（翻攝自comohotels.com/metropolitanbangkok）欣傳媒 編譯張福駒／綜合報導泰國曼谷nahm餐廳名列2014亞洲最佳餐廳，最近這幾年也名列英國《餐廳雜誌》全球最佳餐廳的前50名，nahm在澳洲籍米其林星級主廚湯普森（D. Thompso...
圖說:Elite Café奉上11款創新茶食，其中最特別就是以東方美人茶湯凍做成的鹹食最讓人驚艷。（記者許家禎攝）欣傳媒 記者許家禎／台北報導春風吹拂大地，茶園新芽初綻吐芳，六福旅遊集團鎖定春茶為主題，聯合旗下各飯店推出多款以茶入菜的美味料理。像是頤園官府花茶宴中，乾隆、慈禧、孔府全都入菜名；Eli...
