來到吉隆坡，一定要來走一趟十五碑「小印度」（Little India, Brickfields，GPS： 3.128565,1.)。也許很多人不知道，這個小印度，其實就藏身在馬來西亞最大交通樞紐——中環廣場（KL Sentral）的後方。
印度社群聚居在十五碑這個社區已有百年歷史，留下許多珍貴文化遺產，包括：宗教、藝術、建築、服飾、飲食等。走在小印度街道，隨時彎個轉角都能發現驚喜。
來一客全民早餐——印度煎餅與拉茶
吃什麼早餐最「馬來西亞」？「印度煎餅（Roti Canai）」與「拉茶（Teh Tarik）」這個絕配組合，絕對當仁不讓。
印度煎餅在馬來西亞叫做「Roti Canai」。印度煎餅可以有好幾十種做法，除了常見的Roti Kosong、Roti Tissue、Roti Telur、Roti Bawang等，還可以嘗試點些菜單上沒有的「神祕料理」，如Kothu Parotta（辣炒煎餅）、Roti Kobra（煎餅加煎蛋再淋上咖哩）等。
至於拉茶，重點在茶味濃、奶味重、泡沫多。能否泡出一杯金黃甜美的拉茶，需視泡茶師傅的經驗與功力，若要喝一杯更富印度本土風味的奶茶，就一定要嘗試香料奶茶（Masala Chai）。印度香料奶茶的成分，除了紅茶、牛奶、糖，還包括：豆蔻、肉桂、丁香、八角、薑等。
資料來源：大邑文化 《自遊馬來西亞》 http://bit.ly/20vAxAd
作者／卓衍豪 https://www.facebook.com/fabchok?fref=ts
大馬知名旅遊作家、攝影師。浸淫在媒體十餘年後的某一天，毅然決定轉換跑道當「棄業家」，足跡遍布馬來西亞十三州。他擅長用鏡頭說故事，並致力採集深藏在這片土地的感動，將全馬各地不同自然、人文介紹給更多世界各地的朋友。
卓衍豪曾受邀至TED演講，主題為：「發現大馬，由你我做起」，強調用「腳」、用「眼睛」、用「心」去感受馬來西亞，獲得非常熱烈的迴響。現在，他與他的深度旅遊，掀開了馬來西亞旅遊的新頁，並持續發光發熱！
« 有網友在臉書po出自己的員工餐！餐裡面竟然有....太讓人震驚啦！
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