背包客旅遊大埔鐵板燒菜單@凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵

台中逢甲商圈是許多平價義大利麵的一級戰場,其中餐點的美味絕對是能讓餐廳屹立不搖的不二法門,雖說現今的餐廳很注重第一印象,店家在整體的裝潢上也多加了許多巧思,但美味的料理還是一間餐廳會吸引客人回訪的主因,今天介紹的這間【凱文廚房】藏於逢甲巷弄之間, 靠著親民價格以及現點現做的堅持,端出道道用心烹調的好料理,開業多年培養了許多死忠顧客。

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵
凱文廚房深耕逢甲多年,慢慢找出在地客群喜歡的義大利麵口味,不僅在麵條的軟硬程度上做了調整,義大利麵的口味也推出了不少受歡迎的選擇,趕緊來看看店內最有人氣的特色義大利麵是什麼吧!

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵
奶油轟炸蛤蜊義大利麵
身為義大利麵醬中最受歡迎的白醬,在醬汁與配料上,都能彰顯出主廚完美的秘方調配。本身濃郁的奶香與大量的蛤蜊進行烹調後,風味變得更加鮮甜且豐富,在麵條與醬汁混合均勻後,不僅不會出現許多平價義大利麵常犯的「麵條過於軟或硬、醬汁與配料混合後過鹹」等問題,反而讓人在享用完料理後覺得相當清爽,整體口感輕盈;不會過膩,讓人耳目一新。

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵
奶油起司鴨胸義大利麵
對於平價義大利麵來說,要在合乎成本情況下,做出最令人驚豔的料理,一直是業者須挑戰的課題,而這道「奶油起司鴨胸義大利麵」選用了平價義大利麵中相當少見的鴨胸進行料理,鴨肉本身厚實的香氣與恰到好處的油脂,與濃郁的白醬相互交織後,豐富的味覺饗宴更提升一個層次,若喜歡重口味的朋友,「奶油起司鴨胸義大利麵」絕對能成為你的新寵兒。

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵
享用完風味濃郁的白醬料理後,清炒系列也是義大利麵料理中不可錯過的其中之一,這也是更能看出主廚的料理手藝的其一品項。

清炒香辣花枝蛤蜊

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵鮮甜的蛤蜊與花枝Q彈扎實的口感可為此道料理增添了不少層次呢!

雖說逢甲隨處可見平價義大利麵餐廳,但【凱文廚房】憑藉獨有的特色與美味餐點,成功擄獲了許多當地學生與外來觀光客的味蕾,若提到台中高CP值的平價義大利麵餐廳,首選【凱文廚房】就對了!

凱文廚房│濃郁奶香高CP值!逢甲美食一級戰區平價義大利麵
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凱文廚房

店家地址:台中市西屯區文華路127巷2號
店家電話:04 2452 4845
粉絲專頁:https://bit.ly/2XRvkGx
均消價位:$150~$300
停車資訊:路邊停車格

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