【DIY肉末蒸豆腐】
材料:豆腐、蔥、薑、蒜、豬肉、白糖、白胡椒粉、醬油、麵粉、榨菜
1. 榨菜切成碎,豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎
2.鍋裡熱油,放入蔥薑爆香,倒入肉泥,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可
3.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,上鍋蒸,水開後10分鐘
4.取出撒香蔥,搭配香菜更好
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