虱目魚對台南人來說，真是鞠躬盡瘁。魚肉軟綿、魚肚甜腴、魚皮嫩滑、魚腸魚胗Q脆，一尾魚把人對所有口感與滋味的慾望都滿足。
我本身吃魚笨拙，小時候三天兩頭被虱目魚肉裡的暗刺梗喉進出診所，實在怕了，任憑大人怎麼連哄帶騙，堅決不吃肚、不吃肉，只吃魚頭兩側如果凍般透明的臉頰肉，下一步就是捅進雙眼，剜出來吃。
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市面上水果汁種類繁多，從常見的柳橙汁到少見的奇異果汁，而民眾最喜歡的水果汁又是哪一種呢？Pollster波仕特線上市調網於2014/11/26(三)針對民眾對「最喜歡的果汁」進行調查。 民眾最喜歡的果汁為西瓜汁 「請問下列水果汁您最喜歡喝哪一種？」，表示「西瓜汁」占21.1%，其次為「木瓜汁」占13...
冬季來臨，正需要一鍋香味四溢、熱騰騰的藥膳補物暖身兼進補! 於冬天寒冷之際，常可見人們食用具去寒功用之藥膳補物，如薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨與麻油雞等，以達到祛寒補身之功效，故有「冬令進補」之說。為瞭解目前民眾於「冬令進補」之經驗，波仕特線上市調網於11/14(五)~11/18(二)針對2,...
一進入十二月，聖誕節與新年氣氛漸增濃郁，無論交換禮物，或與三五好友、家人共享大餐美酒，各種派對都令人期待！來自芬蘭的生活品牌Marimekko因應聖誕節，也提供了一系列誘人美好的花色與餐桌配件，讓你為聖誕佳節的饗宴增添溫暖美好的北歐風情。2014聖誕節，Marimekko特別推出幾款應景花色，作為佳...
不吃不可的Buffet根據維基百科，buffet自助餐的起淵是八世紀的北歐，當時維京人會在凱旋而歸之時，將各式豐富食物以及酒水盛放在一張長桌，讓與會的賓客自行取用以做為慶祝。歷史悠久的buffet在台灣也有二三十年歷史，90年代在台灣竄紅的時時樂，可利亞，以及自助式必勝客沙拉吧，也佔據了不少網友兒...
