草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人) 昭君故里是中國古代四大美人之一的王昭君故鄉。王昭君是西漢南郡秭歸（今湖北省宜昌市興山縣）人，南郡秭歸今被分為秭歸縣和興山縣，故之前在屈原故里上亦可見昭君故里的石碑，但其真正故里是在目前的興山縣。昭君的故鄉在寶坪村，寶坪村是一個山明水秀的好地方。長江的一條清澈支...
美食當前，美女議員林穎孟忍不住一口接一口，選區北市文山這家老字號肉丸是她吃不膩的在地美味。跟老闆娘一搭一唱彷彿老朋友，滿滿一桌美食，除了必點的芋頭跟竹筍肉丸，清爽炸春捲，還有老闆娘手工特製的愛玉。吃的不只美味還有人情味，互相拉抬宣傳，是林穎孟跟在地店家搏感情的方式之一。正餐吃完了，林穎孟還要帶路吃一...
大火熱油鍋，主廚不時用手感受溫度，這道芋泥鴨要做得成功，得用185度到200度的熱油下去炸，整塊芋泥表面炸到像蜂巢般，聽聲音就知道酥脆度。廣東名菜芋泥鴨也是立法院餐廳的招牌，以鴨肉當底，鋪上蒸過的芋泥下去炸，再沾上主廚特調的香菇蠔油，立法院長蘇嘉全一吃就愛上。立法院餐廳總經理蔡宗龍說，「炸這個芋泥鴨...
2020澎湖花火節將在4月20登場，為期兩個月的煙火秀，將在每週一、四舉行，而且今年更有漫威煙火開場和閉幕，共計24場。想來欣賞澎湖花火節的絢麗景致、想吃海鮮BBQ、跳島浮淺、夜釣小管，各種經典行程一次整理給你，澎湖景點好康報你知！ 2020澎湖花火節資訊 ▲2020澎湖花火節煙火場...
雞腹內塞入絞肉、芋頭、鳳眼果等六種食材，緊接著把雞綁起來後，下鍋油炸至外皮金黃，把皮炸的酥脆。這道布袋金雞，有起家的吉祥寓意，所以早年辦桌都會有這道佳餚，不過製作費時費工。因為光是蒸煮就要一小時，加上事前備料、去骨等過程，就是因為做工太複雜，因此成為現今失傳料理。主廚阿宗師提到：「剝骨頭它難的這個就...
