近幾年生酮飲食、低碳、無麩質麵包的興起，大多數人開始追求更健康的飲食，而BOSKE Bakery Cafe的老闆大力推廣生酮飲食，想帶給客人更好的飲食環境與觀念，甚至到加州舊金山麵包名店「Tartine Barkery」拜師學藝，將最道地的酸種麵包學成帶回台灣，經由改良研發，再加上對原物料的堅持，讓...
自2017年成立的【倪菓幽靈】致力製作純天然、讓人吃得安心健康的蛋糕，絕不添加人工防腐劑、香精、色素，遵循食物自然口味的做法讓【倪菓】在后里站穩腳步，近期更進駐到台中市區，讓更多民眾能用親民的價格品嚐美味的手工千層蛋糕。 ▲一進門就看見顏色粉嫩的牆面，溫馨舒適的店面風格不言而喻 層層疊起的祝福，扎實...
