台灣少見的黃金片皮鵝，油脂酥化，皮酥脆，鵝肉卻不像鴨肉乾柴，口感軟嫩，放在軟嫩的層餅上，淋上蜂蜜芥末醬，炸過的蔥白香甜、鹹香魚子醬在口中爆漿，正好平衡。一隻隻四公斤左右的白羅曼鵝，個子小，重量卻很足，才有豐富背油，經過師傅的火候功夫，片皮鵝穿上金黃外衣，還要搖一搖，風味更均勻，作法和烤鴨大同小異，但...
記者陳木隆／宜蘭報導交通部觀光局4月推出的春遊補助方案，宜蘭縣「自由行」住宿優惠補助，已經超過9成，將於6月5日提前截止受理申請，籲請遊客把握補助機會。不過，宜蘭縣政府5月初推出的加碼方案，目前仍有額度可供運用，只要在6月30日前入住參與春遊專案的旅宿業，並取得住宿憑證，就可享有加碼優惠。 宜蘭縣政...
記者張文熹／彰化報導名列全國重大節慶的彰化「鹿港慶端陽」活動，今年6月5、6、7日3天將在福鹿溪水道舉辦「國際龍舟錦標賽」，為此，「全球奢華精品酒店」聯盟Small Luxury Hotels Of The World與「凱悅酒店集團」HYATT攜手建立忠誠旅客計劃，即日起正式上線囉！全球超過千萬的...
