圓鼓鼓的飽滿水餃,打開來,一整隻的草蝦散發鲜味,居然還有海參、花枝,3種海味的甘甜爬上舌尖,酥脆煎餃,吃得到金黃冰花,是水餃老店第二代的創新。包入豬肉、花枝漿,老闆動作快速,因為從小學起,她就在爸媽店裡幫忙,放進整隻草蝦,還有佛跳牆常見的海參,讓水餃更有咬感。店長林家豪表示,「海鮮都是來自基隆,每天...
米其林熱潮造就不少排隊店,但早在米其林進駐之前,這家來自東京的天丼店「金子半之助」,就是名符其實的排隊店,而且熱潮延續至今,即將創下賣出100萬碗天丼的紀錄。在進軍台灣的第2年,創辦人金子真也獨厚台灣,推出了世界第一碗專為女性設計的優雅天丼,而且大膽地在台北米其林名單宣布的當天推出,果真有跟米其林一...