台灣本土葡萄酒裡的鹹酸甜蜜餞味，熱帶的芒果、荔枝、百香果的酸津香氣，像是一波波海浪，拍打浸潤著腔喉.....我在亞洲50最佳餐廳「樂沐」，參與了一場台灣地酒搭配法式料理的餐酒會，很個人的飲食記憶和對台灣風土的想像，在席間不停湧現而上，這一晚，酒酣耳熱應當使人迷濛，但「台灣味」的輪廓卻更清楚了。日前，...
瓊林蔡氏百年家宴·風華再現 (記者張耀元報導)本月6日由金門文化局主辦，中傳財富投資開發股份有限公司、財團法人蔡氏十七郎公嫡孫基金會所承辦，＂石蚵·麵線盤·瓊林宴＂耆老示範活動...
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