昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質，再來才是實作的方法。撼動農業食品界的危機使我們保持警覺，自二次大戰以降，穀類的耕作反應了收益的迫切需求，而非品質與營養，於是栽種出來的都是些產量大、易種植的小麥，以求每公頃最佳收成效益。結果一九七○至八○年間，人人吃的麵包皆索然無味。小麥、麵粉及麵包的產業鏈...
佔地超過1400坪的南港好食城於4月27日正式開幕，集合各種不同的料理包括中式、日韓、異國、輕食等不同主題的區域，也找來26家不同的餐飲集團，一起到好食城營業，其中包括近來超熱門的古巴三明治、在台灣開設第一家分店的日本鶴越烏龍麵和客製化檸檬果汁等新概念飲料店，都讓人眼睛為之一亮。中信南港城擁有超大占...
