★ 帶你真正看見戰爭之外，以色列的人文風景★ 見證年輕勇敢的心，如何將未知的世界融為生活 本書獻給……‧年輕、有夢，卻少一點勇氣的你/妳‧關心孩子未來的父母‧這輩子絕不能錯過耶路撒冷的旅人 本書是國際交換學生李潔在以色列希伯來大學就讀大三一年期間的生活觀察， 在戰爭與和...
百變味噌，可不只能配柴魚豆腐！ 提到味噌，許多人的第一直覺一定是味噌湯。而味噌也以「能夠簡單料理的養生調味」普及每個家庭，成為許多人熟悉卻又帶有刻版印象的調味料，但是味噌絕不如一般人所想像的，只能千遍一律地用來烹煮柴魚豆腐湯而已。在日本人的眼中，味噌可是日料職人烹調百變料理的心頭好，因為製成的原料即...
