編按：炎炎夏日何處去？讓我們到海拔約1700至2000公尺處的清境旅遊去！在清境除了山光水色，還有一幢幢特色民宿，讓 Triper旅行者網站 www.triper.com.tw 帶大家涼快一夏！ ►炎炎夏日何處去？南投清境涼爽一下！清境地區位於臺14甲線旁，海拔約1700至200...
牛排做漢堡不稀奇，但頂級Brandt Beef牛肉當漢堡肉卻非常少見，嚴選美國草飼牛製成漢堡排的Burger Fix今天開幕，用上與國內頂級牛排館A CUT相同品質的頂級牛排肉，加上當天手做的漢堡排，咬下厚實多汁非常滿足，再加上獨家秘製的松露美乃滋薯條沾醬，上桌就香氣撲鼻，因用料紮實店內座位數也不多...
0423巧手料理-台灣媳婦：客家鮮肉湯圓 臺灣第一個專為外籍配偶製作之帶狀電視節目。教導製作台灣菜，對於無法外出學習的外籍新娘，必定會有實質的助益。 【更多巧手料理-台灣媳婦●請按此●；歡迎加入《華視娛樂show》 www.facebook.com/Ctsshow 粉絲行列 。未經授權， 請勿轉載！...
水畔綠地的竹林場景 彌漫著鬥茶的愜意這次搭乘福建向莆鐡路，我們先一路北上由廈門站出發直達南平武夷，全程約3個多小時，探訪福建武夷山景區豐富景點，後續幾天南下接續經由建寧北站、將樂站、尤溪站停靠旅遊，不亦樂乎!武夷山‧天車架天車架又稱古崖居。位於武夷山水簾洞景區章堂澗南岸的丹霞半壁上，依崖的高矮不同，...
堅信「尊重食材才能創造出美味的食物」，讚鐵板燒總經理葉清雄主廚即便掌管了台北及上海兩家國際連鎖鐵板燒，身上的廚師服比西裝還筆挺，從十四歲就到台灣鐵板燒起源的「橫濱鐵板燒」工作的他說：「人不能忘本！身上這身廚師服是必須花多少血汗成就，只有自己知道。」也是因不忘本的信念，讚鐵板燒對食材的講究非同一般，每...
我們總以為自己是世界上最有家庭觀念、最講究親情的種族之一，並且深深地為之自豪，但在老外的眼中，卻未必如此。 我澳洲的朋友談起了中國人和澳洲人對家庭的重視。沒想到，那幾位澳洲朋友說：“你別生氣，其實，我們覺得你們中國人並不愛家，並不像你們自己說的這麼注重家庭。你們更愛金錢！” ...
番薯兩端窄長、中央圓胖的身軀，和台灣島的輪廓恰是相似，番薯也因此成了台灣人的代稱，在窮苦吃不起白米的年代，番薯簽餵飽了一世代人的胃袋。它極易生長，很少種不活，從地底下結的塊根、到土裡長出的莖葉盡皆可食，就像台灣人無論處境如何艱困，總能找出生存之道。 小時候家裡會偶爾在冬天烤番薯，那是一台有著紅色彎曲...
台北寒舍艾美酒店於015/03/27(五)-05/03(日)於探索廚房推出越式風味饗宴，首度邀請越南西貢喜來登酒店廚藝團隊共同揮灑異國食材，以「全新視角：印象越南‧味覺環遊」為主題，推出近50道當地美味，包括延續中國傳統精神的民間小食「越南生春捲」；當地人記憶中最原始的越南味「越南甘蔗蝦」；以新鮮生...
寒冷的冬天是馬鈴薯的產季(馬鈴薯產季為12月~4月)，一到了這個季節，鄉下農田忙著收成馬鈴薯的同時，飯桌上總少不了小捧友最愛的現炸金黃薯條及各式熱呼呼的馬鈴薯料理。今天要為大家介紹的是人人在家都能簡單手作的奶油起司焗烤洋芋食譜♫這道源自瑞典赫塞貝爾克的馬鈴薯料理，是將馬鈴薯切得薄薄的片狀且不切斷，...
這支影片是在西班牙最高的山， El Teide上所拍攝的（拍攝了7天，然後快速播放）。這裡是全世界最適合拍攝星星的地方，你看過最後的影片後一定會同意……整支影片都沒有動過手腳……拍攝者整個星期睡了不到10個小時……看...
