它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。 它的原理是：經過冷凍，米粒的組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，米粒裡的澱粉開始變成糊狀，那麼就可以在短時間裡煮出又綿又...
讓雞湯香濃10倍！原來只要多“這個步驟”...五星級大廚不外傳的秘方！快點學起來！ 「燉隻雞補一補」。不管是生病、受傷、生產... ...各種身體受到「損害」的時候，雞湯都是當仁不讓的第一補品。 圖片來源：今日頭條（下同） 但是菜菜問你，你煲湯的時候有仔仔細細按照正確的方法來...
月底就是聖誕節了，給媽媽姐姐同事同學閨蜜女朋友的禮物你都準備好了嗎？太麻煩？別怕，今天摩姐為各位解答這個大難題。送對禮物，保准對方對你的好感度up up再up！ 1 送給表妹或萌妹子 給可愛的表妹或者萌妹子送禮物，當然是以萌萌噠為主了。摩姐首先推薦Morg...
日本原創最大的大阪燒連鎖店「道頓堀御好燒連鎖店OKONOMIYAKI DOHTONBORI」，在ATT 4 FUN的第一家台灣分店，繼6月推出「酷MA萌御好燒」之後，受到熱烈迴響，現在他們再度找來日本人氣最夯的蛋黃哥合作，從11/27開始，一直到明年的1/17，推出季節限定「蛋黃哥鐵板料理」，一口...
達人教戰3步驟 輕鬆享受戶外野餐趣 撰文：黃曉波 近來，戶外野餐無疑是台灣最熱門的活動，幾乎每星期在全台灣都有野餐活動，不管是旅遊頻道、電影行銷、各產品的品牌行銷，甚至是超商集點贈品都和野餐用品搭上線，足以顯現其魅力。 「台北野餐俱樂部」創辦人Dave解釋，野餐的英文「Picnic」一詞...
【撰文、攝影｜陳偉倫 部分圖片提供｜Club Med 設計｜紀淑貞】 馬爾地夫，這個百分之八十陸地海拔不及1公尺的島國，由1192個小島組成，星羅棋布，彷彿是散佈在印度洋上的珍珠項鍊，熱帶季風溫柔地拂過閃耀璀璨的琉璃海。因地球溫室效應，珊瑚白化的影響，讓海平面年年...
[深圳訊](深圳兩岸非遺文化交流美食嘉年華在石巖盛大展開,是近期最大型台灣道地小吃夜市美食，還能欣賞到著名的台灣民俗表演和本土非遺展示。由石巖街道辦和深圳台商協會聯合主辦的兩岸非遺文化交流美食嘉年華，把全台夜市搬到石巖，給深圳市民帶來一場連續十天的美食狂歡。 兩岸知名企畫統籌來自台灣...
逢 甲夜市可說是新奇小吃的聚集地，很多特色小吃在這裡應有盡有，但高級鐵板燒總該沒見過了吧!「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋，殊不知是 攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊!攤位是經過設計後特別打造的，充滿濃濃日式風味，來到這裡還會誤以為是來到日本呢!大家別小看這個鐵板燒，除了主廚大有來 頭...
說到日本，發明＂卡通角色＂的能力不得不讓我佩服到五體投地〜透過畫家們的創意，卡通角色們被賦予自己的故事，彷彿充滿真實的生命♪這些超人氣的卡通角色，不僅在海外推出很多週邊商品，在它們的＂原產地＂也有很多特色料理～趕快讓我們一起來感受這些卡通人物的超迷人魅力吧☆ 三麗鷗遊樂園【マイメロデ...
台灣捕撈漁獲產量居世界第19位 是全球六大公海漁業國之一 在養殖方面，台灣育種養殖技術領先全球 而養殖面積有限的情況下 台灣產量仍高居全球第15位 台灣儼然是全球重要的漁業國家 在現今全球暖化溫室效應的環境下 養殖畜牧業可資利用的土地越來越少 而由於魚類是人類獲取蛋白質不可或缺的營養來源 魚類補貨相...
