土壤、植物紀錄下過去一年的風土變化。主廚們發現了花卉挾帶的氣候訊息及氣味的變化，他們跟著農人採集、種植，從捕捉風味到堆疊組合，發掘繽紛花卉食材，也為料理帶來更多滋味。吃花，不只是風雅之事，也是實踐不時不食精神和展現對大地的敬意。看完整內容延伸閱讀山上的花火鍋 秋冬餐盤裡的燦爛之美小農種老嬤級愛用植物...
粉紅魅力大爆發，嬌貴的五朵櫻花綻放在蛋糕上，中間金箔閃閃發亮，既夢幻又吸睛！櫻花千層派，把櫻花製成的奶油層層堆疊，數一數，有多達十六層餅皮，因為手工製作繁複，一天只限量15到20份，還有日式櫻花捲，蛋糕體和上層滿滿的奶油，也全都是少女最愛的粉紅色，再搭配整排的櫻花，飄著浪漫情懷！來自日本東京的鬆餅名...
最近天氣還是有點涼意，也是吃火鍋的好時節!「囍聚精緻鍋物」就位於台北市光復南路的巷弄內、華視大樓附近，低調有質感的店面搭配典雅又舒適的用餐空間，加上各式各樣的現流活海鮮與頂級食材，還有每日現熬的老母雞干貝湯頭與日本海膽飯，精緻的擺盤加上鮮美的食材，每一樣都讓人驚喜不已!「囍聚精緻鍋物」最特別的除了...
「Kanokwan 老麵攤」位於台北靜謐巷內，不起眼的店面加上沒招牌，少有過路客，大家都是專程來的。這間原本在巷口幾十年的台味路邊攤，4年前加賣「泰式米粉湯」引發排隊人潮，老闆王晟暐只好租了個店面，餐車移進室內，上頭掛的招牌如今泰式餐點已過半。這爆紅的幕後推手，就是來自泰國東北坤敬（Khon Kae...
撰文／楊舒涵、圖片來源／JamesHou／Shutterstock.com、shutterstock 臺灣四面環海，想看海不用長途跋涉，北臺灣有許多規劃得很棒的海岸線景點，利用方便大眾運輸工具，挑個好日子去吹吹海風，還能喝咖啡、吃美食，十分愜意，簡單度過CP值超高的午後。 景點1：淺水...
大吃大喝是少不了的， 但是很多人不知道哪些食物之間是相剋的， 很容易吃出問題來， 美喵特意為你們整理啦~ 「 豬 肉 」 豬肉肯定是每家每戶準備最多的肉食了，可美喵相信一定有很多人不知道豬肉和什麼相剋~ ...
本文出處：TripPlus 作者：Randy Wang Randy返鄉小旅行紀錄： United Airlines Polaris Business Class／SFO～TPE Qatar Airways Business Class (Qsuite)／ICN～DOH Qa...
記者陳木隆／宜蘭報導到宜蘭旅遊出現新玩法！宜蘭舊城6家特色店家共同串連推出「玩轉宜蘭～迺一下玩舊城」微旅程，只要到其中任何一家轉扭蛋機，就能獲取特色紀念物及店家方位指引遊程，還有兩次抽獎機會，第一抽可中店家提供的大、小獎項，第二抽為過年特別加碼的「玩轉宜蘭GO大獎」活動，有機會獲得價值超過3000元...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
台灣人實在太愛吃鮭魚，從便利商店的御飯糰、迴轉壽司的握壽司，到日料店的生魚丼飯，那粉橘色的肉總是人氣不墜。而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中，就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國，挪威。 這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店「魚バカ」，1坪的大小，料理台內站了2人，連轉身都難。店雖小，但老闆李泓陞...
