美食之旅大埔鐵板燒菜單@WINE-derful經典菜色「火烤肋眼牛排」邀您品嚐!

 

WINE-derful經典菜色「火烤肋眼牛排」邀您品嚐

WINE-derful經典菜色「火烤肋眼牛排」邀您品嚐

WINE-derful經典菜色「火烤肋眼牛排」邀您品嚐!

  來WINE-derful您一定要體驗經典菜色「火烤肋眼牛排」,我們精選美國肋眼做濕式熟成,確保每塊肉都含有甜美的肉汁,另外廚師以四道繁複工法料理牛排,更是肋眼牛排美味的關鍵,也是我們與他家與眾不同的所在!

【本月優惠活動】

★火烤肋眼牛排20oz+任選一款下酒菜原價NT2460➔優惠價 NT1980

★現場指定酒款享「8折」優惠

繁複工法鎖住鮮美肉汁絕對讓您驚艷不已!

  首先主廚煎製肋眼將肉汁鎖住,並靜置回溫一段時間,接著以「爐烤」的方式調整熟度,之後加入迷迭香、百里香等香料作香煎,藉以提升牛排整體的香氣,然後再一次靜置回溫鎖住肉汁,待要上餐桌前廚師會用「炙烤」增加肋眼誘人的焦香味。肋眼經過層層的料理後,在調味上,主廚選擇不做過多的處理,以薄灑法國最高等級「鹽之花」來提味最能品嘗到肋眼本身的美味。

主廚介紹

  WINE-derful主廚邱繼光(Hikaru),曾任多家歐陸餐廳主廚及私廚,經驗相當豐富,極具創意的他喜歡運用台灣當地食材變化出各式料理,每一季都會依照時令、採用台灣在地農產變換菜色。邱繼光尤擅長分子料理,將食物原本的樣態幻化成另外一種姿態,帶給客戶視覺與味蕾的雙重饗宴。

 

WINE-derful葡萄酒餐廳

地址:104台北市中山區民生東路三段27號

電話: +886-2-2518-2122

官網:http://www.wine-derful.com/m/

 

«  

  »

#美食之旅  #啤酒屋 台北市  #清粥小菜 台北市  #食品材料行 台北市  #大埔鐵板燒 台北市  #海鮮吃到飽 台北市  #素食餐廳 台北市  #港式飲茶 台北市  #川菜餐廳 台北市  #跳蚤市場 台北市  #布行 台北市  #重機駕訓班 台北市  #k書中心 台北市  #貨車出租 台北市  #小貨車出租 台北市  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #大埔鐵板燒菜單  #大埔鐵板燒加盟  #海鮮吃到飽  #新竹海鮮吃到飽  #素食餐廳台北市吃到飽  #台北素食餐廳推薦  #日本美食之旅  #新竹大埔鐵板燒菜單  #大埔鐵板燒台北民權  #大埔鐵板燒新莊  #大埔鐵板燒汐止  #大埔鐵板燒新北市  #大埔鐵板燒南京東路

相關推薦

聚餐時想要吃得精緻、盡興卻不傷荷包嗎?這次要來介紹一家我個人很推薦的中和熱炒店-新の店(原本的知味進門),這家精緻熱炒店有上百種的菜色,包含日式料理、握壽司、創意料理、丼飯、精緻翻炒,海產還是每日新鮮直送的(每天甚至還有販售一盒100的外帶鮮鮮鮪魚),食材新鮮、菜色多元又創新,加上價錢又不貴,還吸...

全文檢視 →

Café Junkies: 一間由回收的舊材,老傢俱和燈具組成的空間. Café Junkies中文叫「小破爛」,但走進店內卻一點也不破爛, 反倒是給人一種相當舒服、自在的感受 店內你看到的所有老傢俱、老窗戶、老櫃子、老舊物...這些都是老闆花費了兩年半的時間...

全文檢視 →

   雖說天氣漸漸轉熱,但吹冷氣吃火鍋還是王道啊!尤其是吃到飽更是讓人難以抗拒!這次大口要來介紹一間C/P值超高的帝王蟹吃到飽,「味之町」就位於台北市信義區永吉路上,距離捷運永春站1號出口步行約9分鐘,路旁也有滿多停車格,交通還算方便!「味之町」帝王蟹吃到飽一個人1280元,加點...

全文檢視 →

by 克萊兒 小熊軟糖的魅力瘋迷全世界!不只是小孩,可愛外表還有多樣口味連大人也無法抗拒~不過關於小熊軟糖的吃法,你還是直接拿起軟糖就往嘴裡塞嗎?現在還有更有趣的吃法!把小熊軟糖做成冰棒、甚至泡酒讓口味的層次更加豐富,意想不到的小熊軟糖吃法就讓妞編輯一次告訴你~ source:人気のグミ《...

全文檢視 →