« 【台中】燄鐵板燒‧台中平價鐵板燒新選擇 環境優 CP值高 不收服務費
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饒河街觀光夜市雖然不大,但離松山火車站和捷運很近,交通方便、小吃種類很多,也讓不少人很愛逛饒河夜市。到饒河夜市該吃什麼?饒河夜市有什麼好吃的小吃?撒旦牛滷味(原牛哥滷味)的獨門東波滷汁醇香濃郁,路過民眾都會被飄散的香味吸引,撒旦牛滷味主打滷牛肚、滷牛腱、滷牛筋,牛三寶滷...
【CWNTP 應瑋漢 [email protected]】廚藝實境節目《澳洲頂級廚師》(Masterchef Australia)以培育業餘廚師成為頂級名廚為宗旨,經歷了十多年依然人氣不墜。今年第十二季以嶄新樣貌回歸,評審主持陣容全新洗牌,並找回第四季的冠軍得主安迪艾倫(Andy Alle...
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌?麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃。350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅。龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老。常見的魚香烘蛋...
滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台、泰混搭。經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃。自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑、檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣、淡菜、透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬...