記者 陳家珍／台北報導
聖誕節是親友歡聚共享美食的絕佳時刻，其中聖誕大餐就扮演著重要的角色。Breeze Super微風超市觀察，今年安心在家用餐仍是趨勢，超市就特別提案以「繽紛聖誕餐桌」為題，集合近年來消費者聖誕最愛的五大派對主軸，以「聖誕烤雞」、「派對熟食」、「起司火腿派對」以及「聖誕麵包」、「聖誕禮物」作為提案，匯集超過50種餐點，在2021年末親友聚會推薦給消費者。
圖: Breeze Super微風超市 打造在家「聖誕餐桌饗宴」
兩年的疫情改變大家的生活型態，在家料理、在家用餐比重更為提高，也延伸到異國風的聖誕節提案。微風超市從經典到頂級稀有食材，打造今年的美食餐桌提案。從美式聖誕烤雞、以台灣「布列斯雞」─布封雞烤出熟成風味的聖誕烤雞，到週邊的派對熟食餐點，歐洲過聖誕必備的法國、瑞士高山起司、歲末的松露滋味，再挖掘稀有獨特的百年煙燻工法頂級鮭魚、德國啤酒到義大利聖誕麵包，自己動手料理或預約外帶美味，用美食慰勞一年來的辛勞。
由超市獨家規劃，首帶出最有氣氛的「聖誕烤雞禮籃」，以家庭分享概念設計、獨門手法醃製烘烤，加上豐富的凱薩派對沙拉和馬鈴薯泥、炙烤時蔬搭配主廚特調醬汁，絕對是聖誕餐桌上最亮眼的主角。微風超市也將台灣頂尖米其林食材，有媲美法國布列斯雞的「布封雞」結合聖誕烤雞，在年終提出「布封竹地烤雞」做為今年的聖誕獻禮。英式炙燒牛肉以及帶骨火腿也是聖誕的人氣餐點，厚切1.5公分即成牛排餐。今年加強與家人分享的「派對熟食」：風琴馬鈴薯、蘋果羽衣甘藍沙拉，蘋果派、炙烤蘋果、都是蘋果季的主題美味，更獨家開發與特色起司結合的「蘋果卡門貝爾」提供消費者嚐鮮！
猶如置身「起司火腿歐洲派對」是微風超市特色，今年聖誕將冬限定的MONT’DOR起司加入白酒，略以胡椒、香料佐味，結合法國臘腸生火腿彷彿在美味派對伴舞。「聖誕MONT’DOR臘腸火腿組」每年聖誕檔期蟬聯銷售前三大排行，來自法國的MONT’DOR是冬季限定美味，佐入白酒和胡椒加熱至融化，搭配臘腸和火雞沾著食用，融合出來的滋味濃郁且滑順。其他如台灣少見的瑞士、法國高山山區起司，及必嚐的酒類哈克雷起司、香料、松露起司等，一起呈現帶給家人好友享受米其林美食饗宴。
頂級稀有的米其林美味，還有特別挖掘法國僅存百年煙燻工法的J.C.David鮭魚空運來台，松露橄欖油、松露盬、芥末等松露美味組成的頂級歐洲聖誕禮物，西班牙國寶級鮪魚、法國藝術造型糖有如午茶杯緣女孩變化天使、甜心等不同造型，帶大家感受歐洲聖誕氛圍！
聖誕麵包是義大利聖誕家庭餐桌不可或缺的節慶要角，Breeze Super微風超市引進義大利聖誕麵包已經有十多年，並持續不斷推廣。將聖誕麵包作為贈送親朋好友的禮物也蔚為風潮。去年聖誕水果麵包銷售數百個達到歷年高峰，今年超市再找到獨特品牌，muzzi、 vergani 及全台獨家義大利Loison，堅持高品質原料和製程，麵包呈現濕潤綿密且香氣動人，讓消費者擁有充滿異國風情的聖誕節。
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