背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點

「臺灣人愛吃鍋」、「天氣冷就是要吃鍋」,讓火鍋業者一家家接著開,店家必須要推陳出新,才能夠吸引顧客的目光。鹿兒島鍋物主打高CP值的鍋物,獨特湯頭風味與食材配料,是愛鍋成癮的你絕對不能錯過的店。

吃火鍋少不了沾醬,鹿耳島鍋物獨家推出的橙醬,聞起來有淡淡的果香,適合沾取肉片,酸甜滋味減去了肉的油膩,店家還建議可以加上些許日式柴魚醬油,柴魚醬油吃起來不會死鹹,而且還有甜甜的味道,若是偏重口味的饕客,可以加多點柴魚醬油做調和,香甜滋味讓肉片添加了一層不一樣的風味。

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點
佐料當然還有常見的生蔥跟生辣椒,店家特製的油蒜,是用小火慢慢熬煮,跟一般生蒜相較之下沒那麼的嗆辣,味道較溫和,但依然留存蒜的香氣,喜歡吃蒜的話一定要加上一杓。

鹿耳島鍋物提供各種湯頭可以做選擇,昆布野菜使用多種蔬菜熬煮,西芹、玉米、紅白蘿蔔等,是喜歡清淡口味湯底的朋友最佳選擇;川香麻味屬於麻辣湯底,固定辣度,偏麻而不至於辣到難以入喉,涮肉片再適合不過了。

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點
A5和牛為店家最為推薦的肉品,油花分布均勻,一片大小就將近一個手掌大,在滾燙的湯頭內涮3至5秒即可,肉質鮮嫩多汁,一放入口中便在嘴裡化開。除了優質的肉品外,鹿兒島鍋物也主打新鮮海鮮,又大又紅的天使紅蝦口感Q彈,新鮮的甜味在舌尖跳起舞來。

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點入口即化的白身魚片,每口都吃的到新鮮海味。

在套餐副食上,店家也不馬虎,選用和牛油做為拌飯佐料,香甜氣氛讓人食指大動。和牛油拌飯是副食的招牌,用和牛油當作佐料,再加上些許照燒醬,淋上牛肉燥,一入口味蕾馬上被香甜味包覆,不需要任何配菜,就令人忍不住一口接著一口,馬上吃個精光。

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這裡還有飯後甜點─黑糖豆花,黑糖水為店家自己調配,甜度剛好不會過於膩口,綿密的豆花,帶有一點清甜的黃豆味,搭配著花生粉,為這豐富的火鍋餐畫下完美的句點。

A5和牛就是讚!基隆高CP值鍋物,附餐還有和牛油拌飯和甜點

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【鹿兒島鍋物】

店家地址:基隆市仁愛區仁二路217號2樓
店家電話:02 2426 4433
營業時間:一~五 12:00~15:30、17:00~23:30;六、日 12:00~23:30
均消價位:$500
停車資訊:基隆廟口付費停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/3b641MM
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