美食之旅平價日式料理 台北@2014港澳米其林/港澳兩地7間餐廳入列三星

2014港澳米其林/港澳兩地7間餐廳入列三星

圖說:深受遊客喜愛的老字號餐廳鏞記酒家等餐廳,在《米其林指南香港澳門2014》中除名。(記者楊子慧攝)

欣傳媒 | 記者楊子慧/台北報導

在美食界深具代表性且影響消費者及餐飲業的米其林指南,近日推出了第6本雙語版的《米其林指南香港澳門》,這本最新的指南中,共收錄了港澳兩地7間三星級餐廳,整體共新增了52間餐廳、5間酒店,香港的日式餐廳Sushi Shikon、中餐廳Bo Innovation都從二星躍升至三星,展現兩地美食佳餚日趨豐富多元,也讓全球各地的老饕,有了更多摘星選擇!

每年米其林指南公布評選結果,總是引發餐飲業幾家歡樂幾家愁,當中深受遊客喜愛的老字號餐廳鏞記酒家等18家餐廳,在《米其林指南香港澳門2014》中除名,此外,已經穩持三星多年的法國餐廳Caprice本次僅列兩星。

《米其林指南香港澳門2014》這回共收錄了284 間來自香港的餐廳和酒店,當中包含242間餐廳、42間酒店,以及74家澳門業者獲選,總計新增了52間餐廳(42間來自香港、10間來自澳門)、5間酒店(包含3間香港、2間澳門),與2013年相比最新的指南更新了三成資料。

當中香港獲選三星評級的餐廳由上回的4間增加到5間,包含法國餐廳L’Atelier de Joel Robuchon、創意中菜Bo Innovation、粵菜餐廳龍景軒、義大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA、日式料理Sushi Shikon。值得留意的是,澳門取得三星評級的兩家餐廳,恰好都位在澳門新葡京酒店,分別是高檔粵菜館The Eight與法國餐廳Robuchon au Dome。指南即日起在香港、澳門發售(售價港幣198元),並將在12月中於東南亞公開發售。

更多米其林相關新聞請上【Bling~Bling!我愛米其林

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=153
相關文章
澳門金沙城中心假日酒店 推體驗夢工場住宿套票
2014港澳米其林/78間餐廳港幣300元吃的到
東京藝文/國際改裝車展 看美女吃故鄉美食

本文出處,更多精采內容請上《欣傳媒》《欣傳媒》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】

«  

  »

#美食之旅  #日式料理 台北  #日式料理 台北東區  #日式料理 台北車站  #訂便當系統 asp  #tto 台全油封  #笑話謎語 com  #twdvd com  #asp net  #asp net教學  #cnn com  #ati 硬解  #ati 軟改  #ati 風扇控制  #ati 超頻軟體  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #平價日式料理 台北  #日式料理 台北東區  #訂便當系統  #訂便當管理系統  #笑話謎語  #笑話謎語題目and解答  #日本美食之旅  #日式料理 台北車站  #日式料理 台北 吃到飽  #日式料理 台北 推薦  #吃到飽 日式料理 台北  #三川日式料理 台北  #好吃日式料理 台北

相關推薦

呼叫草莓控、麻糬迷!嘉義排隊名店「大王千金」再度快閃北部,這次於板橋、桃園帶來新鮮現包的手作大福,除了包入整顆大湖草莓的鮮果大福之外,還有經典的米大福、日式手作豆大福、傳統麻糬與小米麻糬可嚐,妞妞們別錯過!   「吃,是安心幸福的享受!」大王千金堅持使用台灣本土食材,糕點遵循古法製程,餡...

全文檢視 →

天氣冷就想吃加熱滷味,甚至會想點來當正餐吃,若還能喝熱呼呼的湯更幸福!新莊雙鳳路上的新貳拾壹食堂在雙鳳商圈很受歡迎,二十一食堂新莊花生堂的加熱滷味除了食材很講究、湯頭和滷汁還是分開的,食材滷完後瀝乾才會裝湯,不只香氣濃郁還能直接喝湯,兩倍份量的炒泡麵CP值高且有飽足感、是學生和小朋友們的最愛,店裡...

全文檢視 →

午後的辦公室真的非常需要來一杯咖啡或茶,但是很多時候懶得走出辦公室(尤其是外面太陽很大或下雨的時候QQ),這時有個沖泡飲料就像是找到救星一樣!那麼就來盤點一下寶雅TOP 10熱門的沖泡飲品排行榜,看看那些辦公室裡的最佳夥伴裡有沒有妞妞們的心頭愛吧~ #10 G7即溶咖啡(3合1) G7即...

全文檢視 →

一到秋冬,鰤魚生魚片正肥美,台北有餐廳把生魚片結合火鍋吃法,沖入熱湯,呈現半生熟,吃法彷彿台南牛肉湯,味道如何一起去品賞。晶瑩剔透的鰤魚生魚片,飽含油脂,入口即化,不過不直接吃,居然結合火鍋,蘿蔔、鰤魚生魚片放進碗裡,淋上雞骨貝貝湯,生魚片瞬間變白,剛好半生熟,沾點碰醋,一入口,鰤魚油脂入口即化,第...

全文檢視 →