香港，中國 - Media OutReach - 2020年1月15日 - 農曆新年將至，又是時候開始辦年貨，準備精緻伴手禮予親戚好友拜年。鏞記酒家誠意推出鏞記自家製鵝肝腸及臘味產品、「有機蘿蔔糕」及「有機椰汁年糕」等賀年糕點，以及一系列鏞記精選禮品於中環總店、尖沙咀鏞鏞．藝嚐館及指定C!ty'super分店銷售，方便顧客選購，為新春佳節帶來滋味享受。
C!ty'super新春賀年2020獨家優惠
1) 現凡於指定分店購買任何3件鏞記賀年糕點*，即可獲得鏞記馳名皮蛋2隻(價值HK$40)或鏞記子薑片1瓶(價值HK$40)；
2) 現凡於指定分店購買鏞記產品滿HK$1388，其中包括至少4件鏞記賀年糕點*，即可獲得鏞記馳名皮蛋2隻、鏞記子薑片 1瓶及鏞鏞．藝嚐館特色飲品券 1 張(總值HK$175)。
* 以單一收據計算。限量100套，先到先得，送完即止。
C!ty'super指定銷售點
- 銅鑼灣時代廣場
- 中環國際金融中心
- 沙田新城市廣場
鏞記自家製賀年食品簡介
一、自家製鵝肝腸及各款臘味
鏞記是全港首創鵝肝腸的食肆，採用特選自家優質鵝肝製造，味道比鴨肝及雞肝更為甘香油潤，有別於坊間的膶腸。
鏞記臘腸同樣出色，為迎合健康飲食的潮流，特別炮製加瘦臘腸及切肉臘腸，一律採用來自加拿大豬肉製造，肉味鮮美又食得安心。特別選用高級脢肉代替後腿肉製造，以增加口感。為免破壞肉質，堅持以人手切肉。配以上等玫瑰露及調味秘方，令味道獨特鮮美。切肉臘腸肥瘦均勻，加瘦臘腸則顧及注重健康人士的需要，兩者口感各具特色。
為確保食品質素，所有鵝肝腸及臘味均直接監控，更採用真空包裝，方便攜帶及貯存，保證安全衛生。
| 鵝肝腸售價： 280g普通裝 - HK$228 450g 分享裝 - HK$338 450g 禮盒裝 - HK$388 | 加瘦臘腸售價： 280g普通裝 - HK$228 450g 分享裝 - HK$338 450g 禮盒裝 - HK$388 | 切肉臘腸售價： 280g 普通裝 -- HK$208 |
*鏞記精製鵝肝腸及各式臘味禮券及現貨均已有售。
二、鏞記賀年糕點
- 鏞記「有機蘿蔔糕」- 售價：HK$238 以本地認證有機蘿蔔製作，把蘿蔔切成粗條，保持蘿蔔糕清甜味道，配以自家製的粵海風味臘腸及泰國蝦米入饌，食後齒頰留香。
- 鏞記「有機椰汁年糕」 - 售價：HK$198 嚴選天然新鮮香濃椰汁，配以國際認證有機甘蔗糖及有機低脂椰奶烹製，清香而不太甜膩，口感軟滑且低卡低脂，是賀年食品中健康之選。
- 鏞記「清心爽甜馬蹄糕」- 售價：HK$198 選購「馬蹄之鄉」北鄉鎮的上乘馬蹄，粒粒實淨個大，清甜多汁、爽脆無渣，保證新鮮；採用純正泮塘馬蹄粉製作的馬蹄糕晶瑩通透、軟滑兼富彈性；且棄砂糖改用成本較高的黃冰糖，使其甜而不膩又帶一股幽香。
三款糕品均限量製造，並不添加額外防腐劑。
* 禮券現已發售
* 現貨換領及發售：2020年1月14日至1月23日
三、鏞記精選禮品系列
鏞記亦推出一系列精選禮品，包括「鏞記極品XO醬」及松花皮蛋酸薑，均為是送禮自奉的「交心禮」。
- 「鏞記極品XO醬」- 售價：HK$268 選用上等日本瑤柱、浙江金華火腿、斗門淡水蝦子、野生蝦米、泰國指天椒等材料配製而成，由大廚自家炒製，有質素保證。無論用以佐膳或烹調各款菜式，均能為食品增添滋味。
- 松花皮蛋酸薑 - 鏞記馳名皮蛋六隻裝售價：HK$85；四隻禮盒裝售價：HK$108；鏞記子薑片售價：HK$40 嚴選優質鴨蛋，精心醃漬40至45天，蛋體晶瑩剔透，蛋心則凝而不固、聚而不流；配以自家醃製酸薑，與皮蛋產生中和作用，味道融和獨特；是鏞記七十多年來款待賓客之獨門招牌小食。
銷售點
1. 鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街32-40號
營業時間：上午11時至晚上11時
2. 鏞鏞．藝嚐館
地址：香港中環威靈頓街32-40號
營業時間：上午11時至晚上11時
3. C!ty'super指定銷售點
地點: 銅鑼灣時代廣場、中環國際金融中心及沙田新城市廣場
日期: 即日起至2020年1月24日
營業時間：上午10時至晚上10時
查詢熱線：(852) 5599 2800
照片下載：https://drive.google.com/open?id=16ivV4Urm-rkmVqc_kiJqhpgPB8E6tTAD
關於鏞記酒家
鏞記酒家始創於1942年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客，不但保存了香港傳統飲食文化，更成為本地市民和遊客熱捧的飲食地點。無論是一般用膳或正式宴會，都是理想之選。每道菜餚均採用特選的優質食材及以精湛的烹調手法，為顧客炮製出經典巧手美食。鏞記秉承始創人一貫作風，堅守以誠待客，提供賓至如歸的服務。
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